תוֹכֶן
בכל שנה בתי ספר חטיבתיים בכל רחבי הארץ עורכים ירידי מדע כדרך לתלמידים ללמוד על השיטה המדעית ולהפגין את כישוריהם המדעיים. בחירת הפרויקט המושלם יכולה להיות מרתיעה עבור הורים ותלמידים, אך זה לא חייב להיות המקרה. יש מגוון רחב של רעיונות לפרויקטים שיכולים להיות להיטי יריד במדע. רובם דורשים מעט זמן או מאמץ והם יראו עד כמה באמת ילדכם ממציא.
עושה ערפל
פרויקט יריד מדע טוב לתלמיד בכיתה ז 'מתאר את צורות הערפל. ניתן לעשות זאת עם שני בקבוקי זכוכית או פלסטיק, שתי קוביות קרח ומים חמים וקרים. שופכים מים חמים לבקבוק אחד וקרים לבקבוק השני. מעל כל בקבוק עם קוביית קרח וצפה בצורת הערפל.
ממתיקים אמיתיים לעומת מלאכותיים
פרויקט נוסף שכדאי הוא השוואה של ממתיקים מלאכותיים לסוכר. חברות מסוימות המייצרות מוצרים תזונתיים טוענות כי אנשים אינם יכולים לומר את ההבדל בין השניים. תן למספר אנשים לטעום משני משקאות לימונדה שונים, האחד עם סוכר אמיתי והשני בממתיק מלאכותי. הדברים היחידים הנדרשים הם קבוצה של נבדקים, שני מיכלי לימונדה, כוסות נייר, סוכר, ממתיק מלאכותי ומחברת לתיעוד הממצאים.
מוזיקה ומצבי רוח
מוזיקה היא בדרך כלל השפעה גדולה על ילדי חטיבת הביניים, ותלמידים יכולים להוות אותה לבסיס של פרויקט ביריד מדע על ידי בדיקה האם היא באמת יכולה להשפיע על מצבי הרוח של העם. אסוף מערך של שירים עצובים ונעימות פועלות. אסוף קבוצה של אנשים ושים לב למצב רוחם. תן לכל נושא להאזין לשירים ולהקליט את מצב הרוח שלהם מייד לאחר סיום כל שיר.