תוֹכֶן
צבעי אוכל נוזלים הם לא יקרים, לא רעילים וקל למצוא במכולת מה שהופך אותה למושלמת לניסויים מדעיים עם ילדים קטנים. ניסויים רבים בצבעי מאכל כוללים ערבוב צבעים וצפייה בהם עוברים במים או בנוזלים אחרים. כשאתם משתמשים בצביעת אוכל לצורך ניסויים מדעיים וודאו שכולם לובשים בגדים ישנים ומכסים את אזור העבודה שלכם בעיתונים או פלסטיק מכיוון שצבעי מאכל עלולים להכתים.
ניסויים צמחיים
ניתן להשתמש בצבעי מאכל כדי להמחיש כיצד מים עוברים דרך מערכת השורשים של צמח או פרח. כדי לבצע ניסוי זה תצטרך ציפורנים לבנות. מלא ארבע או חמש כוסות במים והניח חמש עד 10 טיפות צבעי מאכל בסך הכל מלבד כוס אחת. השאירו מים רגילים בגביע האחרון כבקרה. מניחים פרח או גבעול סלרי אחד בכל כוס ושומרים על הפרחים בשלושת עד ארבעה הימים הבאים. צפו ותיעדו מה קורה לצבע של כל פרח. אתה יכול גם לבצע ניסוי זה עם סלרי, חינניות או אפילו ורדים לבנים.
ניסויים עם נוזלים
כדי לצפות בצבעים מתערבבים בחלב, קבלו צלחת ארוחת ערב מפלסטיק עם שפה והוסיפו מספיק חלב מלא או 2 אחוזים לכיסוי קרקעית הצלחת. אפשרו לחלב להסתפק בחמש עד 10 דקות. הוסף טיפה אחת של כל צבעי מאכל אדום, צהוב, כחול וירוק במרכז הצלחת. שמור אותם קרוב זה לזה אך לא נוגעים. גע בקצה ספוגית הכותנה במרכז החלב מבלי לבחוש את הצבעים ולראות מה קורה. הניחו טיפה של סבון כלים על הקצה הנקי של ספוגית הכותנה וטובלים אותה שוב בחלב. צפו במה שקורה הפעם. נסה להציב את צמר גפן במקומות שונים ושימוש בנוזלים שונים כדי להחזיק את צבעי המזון. להזדמנות נוספת להתבונן בדרך המולקולות, הכניסו בו זמנית טיפה אחת של צבעי מאכל לכוס מים חמים מאוד ואחרת בכוס מים חמים מאוד. צפו באיזו מהירות צבעי המזון מתפשטים בכל כוס מים. אתה יכול אפילו לעשות זאת באמבטיה או בבריכה קטנה אם כי הצבעים יהיו מדוללים הרבה יותר.
ניסויים ערמומיים
ניסויים ערמומיים עוזרים לילדים ללמוד את תכונות הצבעים תוך כדי שהם הופכים משהו לאטרקטיבי. הניחו טיפות צבעי מאכל על מסנני קפה נייר וצפו בצבעים המתפשטים ומשתנים. לאחר שהתפשטות הצבעים תלו את הפילטרים לייבוש. חותכים אותם לצורות פרחים או לחתיכות קטנות ליצירת קולאז '. לפרויקט אחר, יש לערבב כף מים, 1/4 כפית צבעי מאכל וכף מלחי אפסום. טובלים חוט כותנה או מנקה צינורות בתערובת ומשאירים חלק מהמיתר מחוץ למכל. לאחר 24 שעות הסר את החוט והניח אותו שטוח לייבוש. הגבישים יתקשו על החוט ככל שהמים יתאדו. תלו את החוט בשמש וצפו בו נוצץ באור צבעוני.
ערבוב צבע
הוסף טיפות של צבעי מאכל למגשי קוביות הקרח כדי ליצור קוביות קרח אדומות, צהובות וכחולות. אפשר להם להקפיא עד שהם יציבים. מלא שלוש עד חמש כוסות פלסטיק צלולות באמצע הדרך במים חמים מאוד. הניחו שתי קוביות קרח בצבע שונה בכוס מים חמים וצפו במתרחש. כאשר קוביות הקרח נמסות הצבעים ישתלבו כדי ליצור צבע חדש. נסה להוסיף כוס קוביית קרח שונה לספל שכבר מכיל שתי קוביות מומסות ולראות מה קורה לצבע המים. לחלופין, השתמש בקוביות הקרח כדי ליצור צבעי "צבע מים" - פשוט למרוח אותם על נייר וכשהמים מתייבשים הצבע יישאר.