תוֹכֶן
אחת השיטות בהן משתמשים כימאים בהפרדת חומרים כוללת ניצול של התכונות הפיזיות. זיקוק פשוט הוא אחת מאותן שיטות המשתמשות בהבדל בנקודות הרתיחה כאמצעי להפרדת חומרים שונים. עם זאת, חשוב להבין שכדי להפריד בין שני תרכובות; נקודת הרתיחה בין שני החומרים צריכה להיות מעל 40 מעלות צלזיוס. לאחר שמגיעים לנקודת הרתיחה של חומר אחד הוא מתאדה ויכול להיות מוסר כאדים.
אנרגיית חום נמוכה
בהשוואה לשיטות הפרדה אחרות, כמו זיקוק שברירי, זיקוק פשוט משתמש בפחות אנרגיה. הסיבה לכך היא שהיא משתמשת במכשירים פשוטים המורכבים רק סיר זיקוק וקבל, מתאם ומקלט. בשל הציוד הפשוט המשמש, ממוצעים האפיקים דרכם ניתן להשתמש או לאיבוד אנרגיה רבה במהלך תהליך ההפרדה ובכך הופכים את התהליך ליעיל יותר באנרגיה.
שימוש במכשירים זולים
בהשוואה לשיטות זיקוק אחרות, זיקוק פשוט משתמש במנגנון פשוט וזול לתהליכי ההפרדה. זה מאפשר ליצרנים לחסוך בעלויות הייצור. כאשר יש צורך בתרכובות טהורות יותר, ניתן לחזור על התהליך שוב ושוב עד להשגת התקנים הנדרשים. מוצר משובח מושג ללא הוצאה כספית רבה.
פחות זמן
תהליך זיקוק פשוט דורש מחזור אחד בלבד על מנת להשיג את המוצר הנדרש. כאשר מפרידים פיתרון פשוט, בתנאי שלתרכובות המרכיבות את התערובת יש פער גדול בנקודות הרתיחה שלהן, לרוב אין צורך בזיקוק מתמשך שרוב הזמן גוזל זמן רב ואנרגיה. בעזרת זיקוק פשוט ניתן להשיג מוצר סופי נקי באמצעות תהליך יחיד בלבד.
שימושים
זיקוק פשוט משמש למגוון יישומים. אחד מהם הוא להכין יין ומשקאות חריפים. זיקוק פשוט משמש לטיהור מים לשימוש ביתי, לבתי ספר או לבתי חולים אם אין מים בבקבוקים או מי ברז נקיים זמינים.