תוֹכֶן
שילוב פרויקטים מדעיים בכיתה הוא דרך נהדרת עבור התלמידים לראות את המדע בפעולה. התלמידים יכולים להתבונן במושגים עליהם נלמדים בכיתה כך שיש להם סיכוי גבוה יותר לזכור ולהבין את מה שהם לומדים. ישנם מספר ניסויים מדעיים שניתן לסיים בכיתה באמצעות חתיכות פרי, כמו בננה.
אוכל מעופש
התלמידים יכולים ללמוד כמה מהר פריטי מזון שונים הופכים להיות עובשים. חלק מהמאכלים לא עוברים מהר כמו אחרים. הניחו בננה על צלחת. נתח גבינה ופרוסת לחם יצטרכו גם הם להציב על צלחת משל עצמם. לבסוף, יוצקים כוס חלב. ערוך סקר בין התלמידים כדי לגלות אילו מאכלים הם חושבים שיעצבו הכי מהר ואילו מהם יעצבו הכי איטי. רשמו את התשובות שלהם והניחו את כל ארבעת הפריטים באותה ארון. בדוק את המזונות אחת ליום ורשום הערות על תצפיות על עובש. לאחר שבוע, הסיק מסקנה מהתצפיות שלך.
הבשלת בננה
תפוס חבורה של בננות שעדיין ירוקות מהמכולת המקומית שלך, ובננה אחת שכבר בשלה. הורה לתלמידים להכניס שתי בננות ירוקות בשקית נייר ולהדביק את הדבק. תייג את התיק "ירוק, ירוק." שקית הנייר החומה הבאה צריכה להכיל את הבננה הבשלה יחד עם אחת מהבננות הירוקות. תייג את התיק הזה "ירוק, צהוב." מניחים שתי בננות ירוקות בשקית רוכסן פלסטיק. אתה לא צריך לתייג אותו אם אתה לא רוצה מכיוון שזה הסט היחיד בניילון. לבסוף, הניחו בננה ירוקה אחת על צלחת ללא עטיפה. בקש מהתלמידים שלך לבוא עם השערה באיזו מערכת בננות יבשילו קודם ומדוע. עזבו את הניסוי לבד וחזרו אליו אחרי חמישה ימים. הורה לילדים לבחון כל קבוצת בננות בכדי לקבוע אילו מהן הבשילו הכי מהר ואילו מהן איטיות להבשיל. הסיק מסקנה על סמך מה שלמד הכיתה מהתוצאות.
בננות ושמרים
התלמידים יכולים ללמוד על שמרים וכיצד מדובר באורגניזם חי על ידי עריכת ניסוי על בננה. קלף בננה בשלה אחת וזרוק את העור. הורה לתלמיד אחד לחתוך את הבננה ישר באמצע כך שיהיו לך שני חצאים שווים. הורה לתלמידים נוספים להניח כל חצי בננה בשקית רוכסן פלסטיק משלה. הורה לתלמיד שלישי להזליף שמרים על אחד מחצי הבננות. תייג את התיק הזה "Y" כך שאתה יודע שהוא הבננה עם השמרים עליו. סגור את שתי התיקים סגורים והמתן שלושה ימים לפני שתפתח אותם לגיבוי. אמרו לתלמידים לשים לב כיצד השמרים אכלו בבננה, ואיך נראה שהבננה האחרת שלמה. לאחר מכן תוכלו לנסות ניסוי זה גם עם פירות אחרים.
פרויקט בארני בננה
תן לכל תלמיד בכיתה בננה ושאל אותם אם הם חושבים שניתן לפרוס את הבננה בלי להסיר את קליפת הבננה. רוב הילדים יגיבו ב"לא ", אך אם תקבלו ילד שאומר" כן ", עודדו אותו לשתף כיצד לדעתו ניתן להשיג זאת. לאחר שהילדים גמרו לנחש, תנו לכל אחד מהם מחט תפירה. הורה להם לדחוף את הסיכה בשכבה הקדמית של עור הבננה, להזיז את המחט כדי לפרוס את הבננה. אמר לתלמידים לא לאפשר למחט לצאת מהצד האחורי של העור. תן לילדים להזיז את סיכותיהם כל 1.5 סנטימטר ולחזור על הפרוסה. לאחר שיסיימו, הם יכולים לקלף את הבננות כדי לחשוף את עבודת היד שלהם.