תוֹכֶן
פרופאן הוא גז שרבים מכירים אותו אך מעטים מבינים אותו. אם אדם רוצה לדעת יותר על פרופאן, בעירה ומדוע נוצרים מים, חשוב להבין את האופן שבו אטומים מתקשרים במהלך הבעירה. היווצרות מים נוצרת על ידי שילוב של חמצן, פרופאן ופחמן דו חמצני במהלך תהליך הבעירה.
תיאור
פרופאן הוא גז שמופק במהלך ייצור נפט. פרופאן הוא אלקן בן שלוש פחמן (מולקולה המורכבת משלושה פחמימות וחמישה אטומי מימן). מכיוון שהוא לא רעיל ושורף נקי, פרופאן משמש לחימום בתים ולבישול אוכל. פרופאן משמש גם למגוון יישומים אחרים, כמו ריתוך, ואלטרנטיבה לבנזין. פרופאן כבד יותר מאוויר והוא "יבול" באזורים נמוכים ויוצר מצב שעלול להיות מסוכן.
הרכב
תגובות פרופאן מתרחשות עקב מתן נטילת אטומים. פרוטונים ואלקטרונים נושאים מטען שהוא חיובי (פרוטונים) או שלילי (אלקטרונים), הקובע את תכונות האטומים הקשורים להם. תגובות כימיות מתרחשות בכל פעם שיש איזושהי חוסר איזון כימי; התגובה משנה את תכונות התרכובת הקשורה. כך יכולים להיווצר מים ופחמן דו חמצני במהלך הבעירה.
בעירה
מים הופכים לתוצר לוואי של פרופאן בתהליך הבעירה. הבעירה מתרחשת כאשר יש בין 1.8 אחוז ל -8.6 אחוז פרופאן ו -91.4 אחוז ל -98.2 אחוז אוויר. כל פרופאן פחות או יותר, וצריבה בעירה מתרחשת לחלוטין. התוצאה היא משוואה לא תקינה ויוצרת גז פחמן חד-חמצני קטלני. המשוואה לשריפה מלאה של פרופאן היא כדלקמן: 3CH8 + 5O2> 3CO2 + 4H2O.
ייצור מים
פרופאן אלקאן שלוש-פחמן (3CH8) מתווסף לחמש מולקולות חמצן (O5). כאשר מוחל חום על התערובת, בעירה מתרחשת, והאטומים מתחילים לתקשר באלימות. האלקטרונים והפרוטונים דוחפים ומושכים זה את זה עד להשבת האיזון ויוצרים פחמן דו חמצני (3CO2) ומים (4H2O). תהליך זה נמשך עד למיצוי הפרופאן, החמצן או החום. לאחר מכן, בעירה של פרופאן גורמת ליצירת כמויות גדולות יחסית של מים.
שימושיות
המים המיוצרים על ידי פרופאן עם ערבוב מועט עם חמצן אינם שמישים לרוב היישומים, כמו שתיית מים. למעשה אדי המים הם כה מינימליים, עד שלרוב המים נשרפים ממש יחד עם הפרופאן. למעשה המים האידיים שלהם, בשילוב עם פליטת פחמן דו חמצני, גורמים לפרופאן לשרוף עם להבה נראית לעין.