תוֹכֶן
פטריות הן תאים מיקרוסקופיים הגדלים בדרך כלל כחוטים ארוכים או קווצות הנקראים היפים, המאלצים את דרכם בין חלקיקי אדמה, סלעים ושורשים. הם קשורים קשר הדוק לבעלי חיים וצמחים, ונמצאים כבר מיליארד בערך שנים בערך. בני אדם חולקים כ -80 אחוז מהגנים שלהם עם פטריות, כלומר, לשכנתך ופטרת הגינה שלך עשויים להיות משותפים יותר ממה שעונה על העין.
לפחות 70,000 מינים שונים של פטריות אדמה זוהו ברחבי העולם. ניתן לחלק את הטקסונומית לארבע קבוצות: Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota, ו Deuteromycota. עם זאת, אולי קל יותר לצופים היומיומיים לחשוב עליהם מבחינת תפקודם ותכונותיהם המטבוליות.
פטריות ספירופטיות
פטריות Saprophytic הם פירוק. ספירופיטים פטרייתיים מפרקים תאית וליגנין שנמצאים באדמה לאנרגיה. תוצרי הלוואי המטבוליים של תהליך זה כוללים פחמן דו חמצני, או CO2, ומולקולות קטנות כמו חומצות אורגניות; חלק מהמטבוליטים הללו יכולים להישאר באדמה שמסביב במשך אלפי שנים בתנאים הנכונים.
פטריות Saprophytic יכולות לגדול במגוון רחב של מקומות בגלל האופי הרחב של החומרים מהם הם משיגים הזנה. חלק מהפטריות הספרופטיות נקראות "פטריות סוכר" מכיוון שהן משתמשות במצעים זהים כמו חיידקים רבים.
פטריות הדדיות
פטריות הדדיות נקראות גם פטריות mycorrhizal. פטריות אדמה אלה מתיישבות שורשי צמח ונקראות "הדדיות" מכיוון שהפטריות מפיקות יתרון מנוכחות הצמחים ולהיפך. בתמורה לאטומי פחמן מהצמח, פטריות mycorrhizal מסייעות להקל על הצמחייה בזרחן, והן מביאות גם חומרים מזינים אחרים לקרקע, כולל חנקן, מיקרו-תזונה ומים לצמחים עליהם הם מעוגנים.
פטריות הדדיות כוללות שתי קבוצות עיקריות. אחד מאלה הוא האקטומיקוריזיאה, הצומחים על פני שורשי הצמח ונראים לעיתים קרובות על עצים או בסמוך להם. הקבוצה העיקרית השנייה, endomycorrhizae, צומחת בתוך תאי השורש של הצמח, ולא על פני, והם קשורים בדרך כלל לעשבים, גידולים הגדלים בשורות, ירקות ושיחים יומיומיים.
פטריות פתוגניות
פטריות אלו נקראות גם פטריות טפיליות, בניגוד מוחלט למרגלים הדדיים, מביאות להפחתת ייצור צמחים או אפילו למותם של צמחים כאשר הם מתיישבים שורשים או אורגניזמים אחרים באדמה. פטריות שורש-פתוגניות גורמות להפסדים כלכליים שנתיים גדולים במאמצים חקלאיים אנושיים. עם זאת, רבות מהפטריות הללו יכולות לסייע בבקרת מחלות בעת פריסה נכונה. לדוגמא, פטריות שלכודות נמטות מיירטות את נמטודות הגורמות למחלות, או תולעים עגולות, בעוד שפטריות שמפיקות את מרצונן מהחרקים עשויות להיות משמשות כחומרי הדברה.
,