תוֹכֶן
כימאים ופיזיקאים משתמשים בטכניקה המכונה קלורימטריה כדי למדוד את כמות החום המוותרת או הנספגת במהלך תגובה כימית. הקלורימטר בדרך כלל מורכב ממכל מלא בנוזל, בדרך כלל מים, מדחום לניטור הטמפרטורה ומתקן לבחינת המים. הקלורימטר עצמו עשוי להיות פשוט כמו כוס קלקר. חישובים מהצורה הקלורימטרית על החוק הראשון של התרמודינמיקה, הקובע כי לא ניתן ליצור או להשמיד אנרגיה. זה מיושם בקלורימטריה, פירוש הדבר כי כל חום המופק במהלך תגובה כימית חייב להיות מועבר לקלורימטר או ליתר דיוק למים שבתוך הקלורימטר. לכן, אם הכימאי או הפיזיקאי יכול למדוד את החום שנספג על ידי המים, אז הם יודעים את כמות החום שמפלטת מהתגובה.
TL; DR (יותר מדי זמן; לא קרא)
ניתן לחשב עלייה בחום בעזרת קלורימטר על ידי מדידת שינוי הטמפרטורה של מסת נוזל ידועה כל עוד קיבולת החום של נוזל ידועה גם כן.
מדוד את שינוי הטמפרטורה
חשב את השינוי בטמפרטורה, דלתא (T), של המים בקלורימטר לפי המשוואה דלתא (T) = טמפרטורה סופית - טמפרטורה ראשונית. בהנחה שהתגובה הייתה אקסותרמית, כלומר, היא שחררה חום, דלתא (T) צריכה להציג ערך חיובי. אם התגובה הייתה אנדותרמית, כלומר היא ספגה חום, אז הדלתא (T) צריכה להיות שלילית. לפיכך, אם הטמפרטורה הראשונית הייתה 24.0 מעלות צלזיוס והטמפרטורה הסופית הייתה 33.4 מעלות צלזיוס, אז הדלתא (T) = 33.4 - 24.0 = 9.6 מעלות צלזיוס, והתגובה הייתה אקסותרמית.
מצא את מסת המים
חשב את מסת המים בקלורימטר. אם עקבת אחר מערך הוראות, כמו למשל מהליך מעבדה בספר, ההוראות היו צריכות לכלול שלב בו נמדד נפח מים קבוע, למשל, צילינדר מדורג או כוס הקלורימטר. שקלה על איזון לפני הוספת המים ואחריה. אם מדדת נפח קבוע של מים, המסה בגרמים תהיה שווה לנפח במיליליטר. אם שקלת את הקלורימטר לפני תוספת מים ואחריה, מסת המים תהיה שווה למסת הקלורימטר והמים יחד מינוס המסה של הספל הריק. לדוגמה, אם כוס הקלורימטר הריקה שקלה 4.65 גרם והקלורימטר פלוס המים שקל 111.88 גרם, מסת המים הייתה 111.88 - 4.65 = 107.23 גרם.
מצא את החום שנצבר
חשב את החום שנצבר על ידי הקלורימטר, Q, לפי המשוואה Q = m * c * דלתא (T), שם m מייצג את מסת המים המחושבת בשלב 2, c מייצג את יכולת החום של מים, או 4.184 ג'ול לגרם לכל תואר צלזיוס, J / gC ודלתא (T) מייצג את השינוי בטמפרטורה המחושבת בשלב 1. המשך הדוגמה משלבים 1 ו -2, Q = 107.23 גרם * 4.184 J / gC * 9.6 C = 4.3 * 10 ^ 3 J, או 4.3 ק''ג. זה מייצג את החום שנספג על ידי הקלורימטר.