תוֹכֶן
לביצים יש כמה תכונות מעניינות, מה שהופך אותם לאידיאליים לניסויים מדעיים מגניבים לכל הגילאים. הם חזקים באופן מפתיע וניתן להשתמש בהם בפרויקטים המדגימים כוח זה. ניסויים מעניינים אחרים משתמשים בביצה כדי להוכיח השערות אחרות, כולל תגובות כימיות לפגזים וכיצד טמפרטורת האוויר יכולה ליצור ואקום בבקבוק.
כוח
צורתה והרכבה של קליפת ביצה מעניקים לביצית יציבות וחוזק. הראה עד כמה הביצה חזקה על ידי בקשת מילדים לשים ביצה בכף ידיהם, להחזיק את ידיהם על קערות ולחץ אותה, לנסות לשבור אותה. הביצה לא צריכה להישבר. אמרו להם להחזיק את הביצה בין אגודליהם ואצבעות האצבעות ולחוץ שוב. לבדיקה אחת אחרונה של חוזק הביצים, ערמו שלושה או ארבעה מילונים כבדים על ארבע ביצים ושאלו את הילדים אם הביציות ישברו. הם יתפלאו כאשר הביצים לא ישברו.
צף
הראה כיצד ביצה גולמית תטבוע במים אך צפה במים מלוחים. יוצרים תמיסה של מים רוויים ומלוחים על ידי הוספת כ -4 כפות. של מלח לשתי כוסות מים. יש כוס נוספת של מים רגילים. זרוק את הביצה לכוס המים, והיא תישקע לתחתית. שאלו את הילדים אם הביצה תשקע לקרקעית כוס המים המלח. הם יופתעו כשיצוף. הסבירו כי מי מלח דחוסים יותר ממים רגילים, והסבירו מדוע הביצה צפה למעלה.
ביצה בבקבוק
תגיד לילדים שתוכל להכניס ביצה קשה לבקבוק מבלי לשבור את הביצה, למרות שהביצה גדולה יותר מהפתח של הבקבוק. מרחו מעט מים סביב פתח בקבוק שיש פה קטן מעט מהביצה. הדליק רצועת נייר על האש ושחרר אותה לבקבוק. הכניסו במהירות את הביצה על פה הבקבוק, והביצה תישאב לאט לתוך הבקבוק. הסבירו את הסיבה לכך שהביצה נכנסת לבקבוק היא מכיוון שהחום מהאש יוצר יניקה ששולפת את הביצה פנימה.
הכנת פגזים רכים
הסידן פחמתי בקליפות הביצה מקשה עליהם. חומצה אצטית, כמו חומץ, יכולה לפרק סידן קרבונט. מכניסים ביצה קשה למיכל ומכסים את הביצה בחומץ. שימו לב לתגובה הכימית שמתרחשת על ידי התבוננות בבועות העולות מהביצה. מוציאים את הביצה למחרת ומרגישים את הביצה. הקליפה צריכה להיות רכה. השאר את הביצה בחוץ למשך יום, ולמחרת הביצה תהיה שוב קשה מכיוון שהיא השתמשה בפחמן הדו-חמצני מהאוויר.