חסרונות הפונגי

תוֹכֶן

• תבניות מזון
• פטריות רעילות
• זיהומים שטחיים ותת עוריים
• Mycoses מערכתית
• השפעות של פטריות על אורגניזמים אחרים

חברי פטריות הממלכה כוללות פטריות אכילות ורעילות, תבניות שמטעמן גבינות, שמרים שמעלים את הלחם, תרופות כמו פניצילין ואורגניזמים הגורמים למחלות אנושיות. למרות שהם נראים כמו צמחים, פטריות לא יכולות להכין מזון משלהם; במקום זאת, הם ניזונים מאורגניזמים מתים או פועלים כטפילים. פטריות מעכלות תחילה את המזון שלהן מחוץ לגופן לפני הבליעה. מינים מסוימים של פטריות כוללים שתי צורות: צורת שמרים סגורה בכמוסות בטמפרטורת החדר וצורה של עובש העשויה מבנים דמויי חוט בטמפרטורת הגוף. תרופות המטפלות בזיהומים פטרייתיים משבשות תפקודים חשובים בתא הפטרייתי, כמו ייצור דופן התא.

תבניות מזון

תבניות נוצרות בסביבות לחות. הם מורכבים ממנות נראות הנקראות גבעולים, תוספות דומות לחוט העוגנות את התבנית, ונבגים הנצמדים לגבעול. הנבגים, מבני הרבייה של התבנית, נעשים באוויר. הנבגים, בשאיפה, גורמים לבעיות נשימה ומעוררים אלרגיות. חלק מהתבניות מייצרות רעלים, או מיקוטוקסינים, כמו אפלטוקסין, חומר הגורם לסרטן. תבניות נוצרות על מזונות ונצמדות לחללי הפנים של המקרר ולכלי ניקוי. כדי לשמור על חשיפה לעובש במינימום, מכסים ומקררים מזון באופן מיידי, צרכו שאריות תוך מספר ימים והימנעו משאיפת פריטים עובשים.

פטריות רעילות

••• Photos.com/Photos.com/Getty Images

פטריות ארסיות מסוימות דומות מאוד לאלה הניתנות לאכילה ועלולות להונות את אספן הפטריות החובב, ומביאות למוות כמעט ודא אם תבלע אפילו כמות של דקה. לפטריות מקבוצת אמניטה, כמו המלאך ההורס וכומתה המוות, אין שום תרופת נגד, וגורמת למוות מאי ספיקת כבד וכליות. המורלים השקריים דומים להפליא למורלים האמיתיים אכילים, אך מורלים שקריים מרגיזים את מערכת העיכול ומדי פעם גורמים למוות. מינים אחרים של פטריות מזיקים עלולים לגרום רק להפרעות במערכת העיכול או לייצר הזיות.

זיהומים שטחיים ותת עוריים

פטריות יכולות להסתנן לשכבות החיצוניות של גופי האדם ולגרום לגירודים ופריחות. מספר מצבים פטרייתיים שכיחים לטיפול פוגעים בעור האדם, בשיער ובציפורניים. גזזת הנגרמת על ידי מספר מיני טינה עלולה להשפיע על הראש, הגזע והגפיים; כף הרגל של האתלט מתרחשת כגזזת רגל. פידרה שחורה גורמת להיווצרות בליטות כהות על פיר השיער. זיהומים פטרייתיים של ציפורני הרגליים, או אוניקיומיקוזיס, נובעים מדלקות כף הרגל. זיהומים פטרייתיים אלה מתפשטים מחפץ או אדם נגוע. שמירה על חלקי גוף יבשים וקרירים עוזרת במניעת זיהומים פטרייתיים שטחיים.

Mycoses מערכתית

ארבעה מינים פטרייתיים - Coccidioides immitis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis ו- Blastomyces dermatitidis - מייצרים באופן אופייני נבגים המובילים למיקוזות מערכתיות, זיהומים פטרייתיים הפוגעים ביותר מחלק אחד בגוף. אצל אנשים בריאים, הזיהום אינו גורם לתסמינים או מתברר מעצמו. באנשים עם מערכת חיסון נפגעת ובצעירים מאוד או זקנים מאוד, שאיפת נבגי פטרייה מייצרת מחלה נרחבת במספר איברים בבת אחת ועלולה לגרום למוות. הטיפול כולל בדרך כלל תרופות נגד פטריות, אמפרוטרצין B.

השפעות של פטריות על אורגניזמים אחרים

יותר מ 8,000 מינים של פטריות מדביקים צמחים, מה שהופך פטריות לפתוגנים הצמחיים השכיחים ביותר, או אורגניזמים הגורמים למחלות. מינים טפיליים אלה גורמים לפירות וירקות בלתי אכילים, עלים צהובים ולעיתים הורגים את הצמח כולו. מחלות פטרייתיות של צמחים גורמות לאובדן כלכלי של התעשייה החקלאית ומחסור במקורות המזון הצמחיים לצריכת בני אדם ובעלי חיים, המשפיעים על הצמחים לפני שנקטפו או אחריהם. על ידי שינוי גנטית של רגישותם של צמחים למחלות פטרייתיות, שימוש בקוטלי פטריות ובידוד צמחים נגועים, מקווים בוטנאים להקל על השפעתן של מחלות פטרייתיות.