תוֹכֶן
הצבעים הבהירים והטעמים המתוקים של הפירות מושכים ילדים צעירים, אך פעילויות מדעיות עם נושא הפירות נותנים להם סיבה לשחק עם האוכל שלהן אפילו אמא תאשר. ילדים יכולים לחקור זרעי פרי, תכונות העור ותפקודו, לערוך בדיקת טעם או להתנסות כיצד לשמור על פרי טרי. התשלום עבור פעילויות בתחום מדעי הפירות הוא שברגע שהניסוי הסתיים, הילדים יכולים לאכול חטיף טעים ומזין.
לשתול זרעים
חותכים זרעי אבטיח או תפוחים כדי לחקור חלקי זרעים. תן לכל ילד זרע לשתול במיכל קטן. שמור כמה תוספות בצד למטרות הדגמה בבחינת גידול שורשים. ברגע שהזרע נובט, שמור יומן תמונות של גידולו היומי עד שאתה מוכן לבית הצמחים להשתלה.
פרי צף
האם המדע מציע לנסות לצוף לימונים או תפוזים בכלי מים לבדיקת הציפה. נסה את זה לא קלוף וקלוף. לאחר מכן נסו לצוף חתיכת עור כדי לגלות שהקלילות של הקליפה המלאה באוויר היא שעושה את ההבדל בין פרי צף ושוקע.
פירות טריים לעומת יבשים
קלף והסר גרעינים ממשמשות, תפוחים, אגסים, אפרסקים, משמשים, ענבים, שזיפים או פירות יער. תנו לילדים לעזור בהכנת הפרי לייבוש בהשגחת מבוגרים. הם יכולים להשתמש בסכיני ארוחת ערב או כלי פלסטיק כדי לחתוך את הפירות לחתיכות קטנות בגודל נשיכה. משרים את הפירות במיץ לימון מספר דקות. מורחים שכבה אחת של פרי על דף העוגיה ומכניסים לתנור או מייבש לחום בטמפרטורה של 125 עד 150 מעלות למשך שמונה עד 24 שעות, תלוי בסוג הפרי. רוק הגיל הרך מציע לערוך בדיקת טעם למחרת עם דוגמאות של הפירות היבשים והפירות הטריים המתאימים. בקשו מהילדים לזהות את ההבדל בין פירות יבשים וטריים. דנו באילו פירות הם הכי אוהבים והאם הם מעדיפים את הגרסה המיובשת או הטרייה.
חמצון פירות
השאירו מעט פרוסות בננה, תפוח, תות וקיווי למשך 30 עד 60 דקות והילדים ישמרו על הצבע השחום שמתפתח. הסבירו כי הכימיקלים בפרי מגיבים עם האוויר הגורם לחמצון ההופך את הפרי לשחום. כדי להאט את התהליך הזה ולשמר את הפירות, נסו חומרים משמרים שונים. הכינו שלוש צלחות בעזרת מגוון פירות בכל מדגם. מפזרים אחת עם סוכר; משרים עוד מיץ לימון והאחרון במים. חזו מה יקרה לכל דגימת פרי וצפו בתוצאות לאחר 30 עד 60 דקות. דנו באיזה חומר משמר הניב את התוצאות הטובות ביותר.