תוֹכֶן
אתה יכול לשייך אמוניום חנקתי עם חומרי נפץ; הוא נפוץ בחומרי נפץ ובפירוטכניקה כמו בדשן. אך לא כל ניסויי האמוניום חנקתי מסתיימים במפץ. כשמוסיפים מים אמוניום חנקתי, יש לך דוגמא טובה לתגובה אנדותרמית.
TL; DR (יותר מדי זמן; לא קרא)
הוספת אמוניום חנקתי למים הופכת את התערובת לקרה והיא דוגמא טובה לתגובה כימית אנדותרמית.
נכסי אמוניום חנקה
התרכובת הכימית אמוניום חנקה, מלח אמוניה ואמוניום וחומצה חנקתית, היא מוצקה גבישית חסרת צבע, המסיסה מאוד במים. הנוסחה הכימית שלה היא NH4NO3, כלומר מדובר במולקולה המורכבת מאטומים של חנקן, מימן וחמצן.
הוספת אמוניום חנקה למים
אמוניום חנקתי מורכב מקשרים יוניים הארוזים היטב זה בזה. כשמדובר במגע עם מים, מולקולות המים הקוטביות מפריעות לאותם יונים ובסופו של דבר גורמות להם להתפזר. דרוש אנרגיה כדי לעשות זאת, שנספג מהסביבה ומקרר את הפיתרון. בעוד שחום מסוים נוצר כאשר יוני האמוניום חנקתי אינטראקציה עם מולקולות המים (כלומר, תגובה אקזוטית), זה הרבה פחות ממה שנדרש למולקולות המים לפיזור הקשרים היוניים החזקים של האמוניום חנקתי, כך התהליך הוא תגובה אנדותרמית, או כזו הסופגת אנרגיה מסביבתה. מסיבה זו אמוניום חנקתי מוצק משמש באריזות קרות מסחריות, שהן ממש רק תערובת של אמוניום חנקתי ומים. אם אתה פוגע בעצמך, אתה יכול לערבב את תוכן השקית יחד ולהניח אותו על החלק הפגוע בגופך. התגובה האנדותרמית של תערובת אמוניום חנקה ומים מסלקת חום מחלק הגוף, "מקפיאה" את האזור הכואב.
חימום חנקתי אמוניום מומס
אם אתם מחממים בעדינות אמוניום חנקתי שהתמוסס במים, התמיסה מתפרקת ומשחררת תחמוצת החנקן, המכונה בדרך כלל גז צחוק. ידוע כפירוק תרמי, כאשר הפיתרון מתפרק לתחמוצת החנקן ואדי מים, תהליך זה דורש טמפרטורה של בין 180 מעלות צלזיוס (356 מעלות פרנהייט) ל- 250 מעלות צלזיוס (482 מעלות פרנהייט). יש לעשות זאת רק בתנאים מבוקרים ומפוקחים במעבדה לכימיה מכיוון שאמוניום חנקתי עלול לגרום להחמרה אם יותר מדי ממנו נשאפים, והוא יכול להתפוצץ בטמפרטורות גבוהות. מכיוון שאמוני חנקתי מוצק עלול לעבור פירוק נפץ כאשר הוא מחומם בחלל סגור, משלוחו ואחסונו כפופים לתקנות ממשלתיות.