תוֹכֶן
גידול דגים הוא גידול מיני דגים ספציפיים במתחמים או טנקים מיוחדים. הדגים המגודלים בחוות מיועדים בעיקר למזון, אם כי מטרות היבט זה של חקלאות חקלאית כוללות יותר מהגדלת היצע פירות הים. ישנם יתרונות תעסוקתיים וכלכליים, כמו גם אפשרות לקיים מינים שעלולים להיות מוגזמים אם לא לסביבות מבוקרות של חוות דגים.
לעמוד בדרישה העולמית
קרן ההגנה הסביבתית מציינת כי הביקוש העולמי למאכלי ים קפץ דרמטית מאז שנות השמונים. אוכלוסייה מזדקנת תגדיל את הביקוש לאספקת פירות ים, מכיוון שמבוגרים מבוגרים נוטים לאכול יותר פירות ים מכל קבוצה אחרת. ה- EDF מכיר בכך שגידול דגים הוא הדרך הסבירה היחידה לעמוד בביקוש הגואה לדגים ברחבי העולם. הביקוש הוא גבוה במיוחד, מה שמעקוב רק את יפן וסין בצריכת הון של פירות ים.
הגנה על מינים
הדגים שגדלים בדרך כלל בחוות דגים כוללים בקלה, סלמון, קרפיון, טיליה, שפמנון ושגריר הים האירופי. בהתחשב באמצעי הדיג היעילים יותר ויותר העומדים לרשות הדייג הממוצע והדייג המסחרי, דגים אלה עשויים להיות בסיכון של דיג יתר אם לא לסביבות המוגנות של חוות דגים. מומחים בתחום החקלאות מחפשים תמיד מינים של דגים שיכולים להועיל על ידי גידול דגים וחסכו את הסיכון להכחדה.
מתן דחיפה כלכלית
כאשר הפכו מגבלות הדיג לחוק במדינות עם תעשיות דגים משגשגות, מספר ממשלות מדינה ניסו לרפד את המכה על ידי מתן תוכניות הכשרה לדייגים מסחריים ללמוד חקלאות חקלאית. אזורי החוף בפרט עשויים להפיק תועלת מפעילות חוות דגים ביישובים שלהם, בגלל העבודות הקשורות להקמה ותפעול של חוות דגים.
שיפור איכות
למרות שציוד מתמשך בחקלאות יכול לסייע בשיפור סינון, הזנה, רבייה, יבול רשת והיבטים אחרים של גידול דגים, ניתן לשפר את בטיחותם ואיכותם של פירות ים ככל שהדגים נחקרים בסביבה המבוקרת של חוות הדגים. חוקרים יכולים לבדוק אם הדגים בריאים ואוכלים ומתרבה ברמות מיטביות. למרות שנותרו שאלות לגבי השפעות זיהום אפשריות באזורים הסובבים חוות דגים, מדענים ומהנדסים מחפשים דרכים למזער את ההשפעה המזיקית.