תוֹכֶן
השריית ביצה בחומץ ואז מציצתה דרך בקבוק זה כמו שני ניסויים באחד. על ידי השריית הביצה בחומץ, הקליפה - המורכבת מסידן פחמתי - נאכלת ומשאירה את קרום הביצה על כנה. מציצת ביצה מבקבוק נעשית על ידי שינוי הלחץ האטמוספרי בבקבוק על ידי הוספת חום. ניתן לבצע את שני הניסויים עם ביצים גולמיות או מבושלות קשות.
הכניסו את הביצה לקערה מלאה בחומץ לבן. אפשר לחומץ לכסות את הביצה לחלוטין ולתת לה לשבת, ללא הפרעה, למשך 24 שעות. מסננים את החומץ.
משרים את הביצה שוב בחומץ חדש למשך 24-48 שעות נוספות. אתה רוצה בסופו של דבר עם ביצה רכה, בלי להשאיר מעטפת. הממברנה של הביצה תהיה שלמה ותשאיר אותך עם ביצה גולמית נצפה או ביצה קשה וגומי יותר. שוטפים בעדינות את הביצה במים ונותנים לה להתייבש.
קח את הביצה שלך משלב 2 בחוץ כדי לערוך את ניסוי הבקבוק.
משמנים את פתח הבקבוק במעט שמן צמחי.
הדליק פיסת נייר או חומר דליק אחר בעזרת גפרור או מצית והכניסו לבקבוק במהירות.
הניחו את הביצה על גבי הבקבוק וחכו שהביצה תישאב דרך הבקבוק.