תוֹכֶן
אלקה זלצר הוא נוגד חומצה הנבלע בדרך כלל בנטרול חומצת הקיבה ומספק הקלה ממצוקת קיבה. במקום להכניס טבלית אלקה סלצר מוצקה, עליכם להמיס את הטבליה במים, המייצרים חזה אופייני. מה שאולי לא תבינו הוא שתגובה כימית מתרחשת למעשה. אתה יכול לדמות את מה שקורה בבטן כאשר אדם צורך את אלקה סלצר על ידי ערבוב טבליה עם חומצה הידרוכלורית וצפייה בתגובה הכימית המתקבלת.
TL; DR (יותר מדי זמן; לא קרא)
כאשר אלקה סלצר נפגש עם חומצה הידרוכלורית, מתרחשת תגובה עקירה כפולה ליצירת מלח שולחן וחומצה פחמית. ומכיוון שהחומצה הפחמית אינה יציבה, היא תתפרק למים ולפחמן דו חמצני, ותביא לו גז "תוסס".
חומצה הידרוכלורית ואלקה סלצר
חומצה הידרוכלורית היא חומצה חזקה המיוצגת על ידי הנוסחה הכימית HCl. המרכיב העיקרי של אלקה סלצר הוא נתרן ביקרבונט, המכונה בדרך כלל סודה לשתיה, עם הנוסחה הכימית NaHCO3. כקרבונט, אלקה סלצר מגיבה עם חומצות חזקות כמו חומצה הידרוכלורית ויוצרת תרכובות שיש להן כימיקלים שונים מההרכבים הראשוניים, ובכך עוברת תגובה כימית. קרבונטים אחרים, כמו סידן פחמתי, המרכיב העיקרי בטומסים, יפיקו תגובות דומות.
תגובות עקירה כפולות
הוספת אלקה סלצר לחומצה הידרוכלורית יוזמת תגובה כימית המכונה תגובה עקירה כפולה. בסוג זה של תגובה, היון של חילופי תרכובות אחד ממקם עם היון באחרת, בעקבות הנוסחה הכללית AB + XY יוצר AY + XB. ליתר דיוק, NaHCO3 + HCl יוצר NaCl + H2שיתוף3, המכונה יותר מלח וחומצה פחמית. ניתן לסווג את התגובה בין חומצה הידרוכלורית לאלקה סלצר כתגובת בסיס חומצה. החומצה ההידרוכלורית מגיבה עם אלקה סלצר, שהיא בסיס, והשניים מנטרלים זה את זה.
תגובות גזים
ניתן לסווג את התגובה בין חומצה הידרוכלורית לאלקה סלצר כתגובה המייצרת גז. פחמימות כמו אלקה סלצר, כאשר מערבבים אותה עם חומצה, יהוו תמיד מלח וחומצה פחמית. מכיוון שחומצה פחמנית כל כך לא יציבה, היא תתפרק במהירות למים ופחמן דו חמצני; תגובה זו היא תגובת פירוק. כל התגובה המייצרת גז היא שילוב של תגובת עקירה כפולה ותגובת פירוק, המצוינת במשוואה הבאה: NaHCO3 + HCl יוצר NaCl + H2O + CO2.
בטיחות מעבדה
אם אתה מבצע את התגובה בין חומצה הידרוכלורית לבין אלקה סלצר, עליך להקפיד על נהלים בטוחים. חומצה הידרוכלורית היא כימיקלים מאכלים העלולים לגרום לכוויות, או עלולים להגיב עם מתכות ליצירת גז מימן דליק. כאשר עובדים עם חומצה הידרוכלורית, השתמשו במשקפי בטיחות וסינרים וכפפות עמידים לחומצות. יש להיות זמינים בתחנות לשטוף עיניים ומקלחות לשימוש במקרה של תאונות. למרות שאולי תוכל לשתות את המוצרים של אלקה סלצר ומים, אתה לא צריך לצרוך את מוצרי הניסוי שלך עם אלקה סלצר וחומצה כלורית.