רשימת בסיסים וחומצות ביתיות

תוֹכֶן

• אבקת סודה לשתייה
• סבונים מדוללים
• אמוניה ביתית
• משקאות ביתיים
• חומצת לימון

בסיס כימי (או אלקליין) הוא חומר שמקבל יוני H + או מימן. הוא מתנתק במים והוא מוליך חשמל טוב. בסיס הופך נייר לקמוס לכחול, מה שמצביע על בסיסיותו. חומצה היא תרכובת שמתמוססת במים כדי לשחרר יוני מימן. חומצות ובסיסים פעילים בדרך כלל כימית בכך שהם יכולים להגיב עם חומרים רבים אחרים. כתוצאה מכך הם נמצאים בדרך כלל ביישומים ביתיים שונים, בעיקר כניקוי כלים ובמטבח.

אבקת סודה לשתייה

סודה לשתייה היא השם הנפוץ לנתרן ביקרבונט, הידוע כימית בשם NaHCO3. זה נקרא גם סודה לשתייה, סודה לבישול וסודה לחם. סודה לשתייה מיוצרת כתגובה של פחמן דו חמצני, אמוניה, נתרן כלוריד (מלח) וסידן פחמתי במים. מרבצים טבעיים של המתחם ממוקשים מתצורות גיאולוגיות בעידן האוקן (לפני כ- 48 מיליון שנה). תצורת הנהר הירוק (אגן פיקנס) בקולורדו היא מקור עיקרי לנתרן ביקרבונט. סודה לשתייה משמשת בעיקר לאפייה. זה מגיב עם מרכיבים אחרים כדי לשחרר פחמן דו חמצני, המסייע לבצק להתפחה. תמיסה מדוללת של סודה לשתייה ביתית יכולה לטפל בצרבת ובעיכול. זה מתפקד כמו שטיפת פה, מטפל במחלות חניכיים ומקל על עקיצות חרקים. ניתן להשתמש בחומר מי חמצן ונתרן ביקרבונט כחלופה למשחת שיניים מסחרית. סודה לשתייה הוא חומר ניקוי יעיל ומסיר כתמים כבדים (יין, תה וקפה) מכוסות ובדים.

סבונים מדוללים

אשלגן או נתרן הידרוקסידי (KOH או NaOH) מגיבים עם טריגליצרידים ליצירת סבון (התהליך נקרא השתלה, תגובה של אלקלי חזק עם שומנים ושמנים). סבון בעל אופי בסיסי ומהווה חומר ניקוי יעיל. זהו חומר חיטוי קל ושימושי ויכול לטפל בהרעלת מתכות כבדות. תמיסת סבון מדוללת הופכת חומר הדברה יעיל כאשר מרוססים על צמחי גינה.

אמוניה ביתית

אמוניה ביתית (אמוניום הידרוקסיד) היא בסיס נפוץ, והיא מהווה יעיל להסרת כתמים וכתמים. הוא משמש לניקוי תכשיטים מזהב וכסף, חרסינה, זכוכית, נירוסטה, כלי נחושת ומגוון כתמים (דם, זיעה, כתמי יין אדום וסימני עט).

משקאות ביתיים

חומץ הוא חומצה ביתית נפוצה העשויה מאתנול מותסס, חומצה אצטית וכמויות קטנות של חומצת לימון וחומצה טרטרית. ישנם סוגים שונים של חומץ, כולל מאלט, יין, סיידר תפוחים, דקל, תמרים, בלסמי וחומץ דבש. חומץ משמש בדרך כלל להכנת חמוצים, ויניגרטות, רוטבי סלט ואורז סושי וטעמים. חומץ לבן הוא חומר ניקוי נפוץ, ומשמש להסרת משקעים קשים ממכונות קפה, זכוכית ומשטחים חלקים אחרים. זה יעיל גם נגד עשבי דשא.

חומצת לימון

חומצת לימון משמשת כתוסף במזונות, כחומר משמר וכחומר ניקוי יעיל. הוא נמצא באופן טבעי בפירות מסוימים, כמו תפוזים ולימונים.