תוֹכֶן
בבדיקת חומציות או אלקליות של פריט אתה מתייחס ל- pH, המכונה גם מימן פוטנציאלי. PH של פריט נמדד על ידי מציאת ריכוז יוני המימן שפריט מכיל שומות. מדידת החומציות או האלקליות של פריט מועילה לפריטים רבים כמו מזון, מוצרי טיפוח, אדמה ועוד. ה- pH מתקבל בצורה הטובה ביותר בצורה נוזלית. פריט ניטרלי כמו מים מעורבב לעתים קרובות עם הפריט שנמדד.
כיצד למדוד לחומציות או אלקליות
הכניסו כוס קטנה מהפריט שלכם למדידה בספל. אתה רוצה שיהיה מספיק מוצר בגביע בכדי לייצר קריאה מדויקת.
מוסיפים לכוס כמות שווה של מים. המים משמשים לספק נוזל ניטרלי לבדיקת כמות יוני המימן הקיימים במוצר.
מערבבים היטב את המים והמוצר. זה יוודא שהם מופצים באופן שווה זה בזה.
מניחים את קצה רצועת ה- pH בתערובת. אם אתה משתמש ברצועות pH, וודא שכל הריבועים מכניסים לתערובת. אם אתה משתמש בנייר לקמוס הכניס מספיק כדי לראות שינוי צבע אם ישים.
לאחר מספר שניות הוציאו את הרצועה והשתמשו בתרשים שהרצועות הגיעו כדי לקבוע מה היה ה- pH של המוצר. זה קל כמו להתאים את הצבעים זה לזה ולקרוא את המספר.