תוֹכֶן
בתגובה כימית, חומרי ההתחלה, המכונים מגיבים, ממירים למוצרים. בעוד שכל התגובות הכימיות דורשות קלט אנרגיה ראשוני, המכונה אנרגיית ההפעלה, תגובות מסוימות גורמות לשחרור נטו של אנרגיה לסביבה, ואחרות גורמות לספיגת אנרגיה נטו מהסביבה. המצב האחרון נקרא תגובה אנדרגונית.
אנרגיית תגובה
כימאים מגדירים את כלי התגובה שלהם כ"מערכת "וכל השאר ביקום כ"סביבה". לכן, כאשר תגובה אנדרגונית סופגת אנרגיה מהסביבה, האנרגיה נכנסת למערכת. הסוג ההפוך הוא תגובה אקסרגונית, בה אנרגיה משתחררת לסביבה.
החלק הראשון של כל תגובה תמיד דורש אנרגיה, לא משנה סוג התגובה. למרות שריפת עצים מפטירה חום ומתרחשת באופן ספונטני ברגע שהוא מתחיל, אתה צריך להתחיל בתהליך על ידי הוספת אנרגיה. הלהבה שתוסיף כדי להתחיל בשריפת העץ מספקת את אנרגיית ההפעלה.
הפעלת אנרגיה
כדי להגיע מהצד המגיב לצד המוצר של המשוואה הכימית, עליכם להתגבר על מחסום האנרגיה ההפעלה. לכל תגובה בודדת יש גודל מחסום אופייני. גובה המכשול לא קשור בשאלה אם התגובה היא אנדרגונית או אקסרגונית; למשל, לתגובה אקסרגונית עשוי להיות מחסום אנרגטי הפעלה גבוה מאוד, או להפך.
תגובות מסוימות מתרחשות בשלבים מרובים, כאשר לכל שלב יש מכשול אנרגיה להפעלה משלו.
דוגמאות
תגובות סינתטיות נוטות להיות אנרגוניות, ותגובות המפרקות מולקולות נוטות להיות אקסרגוניות. לדוגמה, התהליך של החומצות האמיניות המצטרפות לייצור חלבון, ויצירת הגלוקוז מפחמן דו חמצני במהלך פוטוסינתזה הן שתיהן תגובות אנדרגוניות. זה הגיוני, שכן סביר להניח שתהליכים שבונים מבנים גדולים יותר דורשים אנרגיה. התגובה ההפוכה - למשל, נשימה תאית של גלוקוז לפחמן דו חמצני ומים - היא תהליך אקסרגוני.
זרזים
זרזים יכולים להפחית את מחסום האנרגיה ההפעלה של תגובה. הם עושים זאת על ידי ייצוב מבנה הביניים הקיים בין זה של המגיב למולקולות המוצר, מה שמקל על ההמרה. בעיקרון, הזרז נותן למגיבים "מנהרה" אנרגטית נמוכה יותר לעבור דרכה, ומקלה על ההגעה לצד המוצר של מכשול האנרגיה ההפעלה. ישנם סוגים רבים של זרזים, אך חלק מהידועים שבהם הם אנזימים, זרזים של עולם הביולוגיה.
תגובה ספונטניות
ללא קשר למחסום האנרגיה ההפעלה, רק תגובות אקסרגוניות מתרחשות באופן ספונטני, מכיוון שהן מפטרות אנרגיה. עם זאת, אנו עדיין צריכים לבנות שרירים ולתקן את גופנו, שניהם תהליכים אנדרגוניים. אנו יכולים לנהל תהליך אנדרגוני על ידי חיבורו לתהליך אקסרגוני המספק אנרגיה מספקת כדי להתאים את ההבדל באנרגיה בין מגיבים למוצרים.