כימאים משתמשים ב"שומות ", שמקורן במילה הגרמנית למולקולה, כאחת הדרכים לתאר את כמות התרכובת הכימית. בעוד ש יחידות כמו גרם או קילוגרמים מתארים את המסה של חומר כימי, שומות מתארות את מספר החלקיקים - אטומים או מולקולות - של אותו תרכובת. שומה אחת שווה למספר גדול מאוד של חלקיקים: 6.02 x 10 ^ 23 מהם. אתה יכול למצוא שומות של כל מסה מכל תרכובת.
רשמו את הנוסחה המולקולרית של התרכובת שלשמה אתם מחשבים את מספר השומות. הנוסחה המולקולרית מפרטת את סוגי האטומים היסודיים ואת הכמויות מכל סוג הכלול במולקולה של התרכובת. הנוסחה המולקולרית למים, למשל, היא H2O, מראה כי כל מולקולת מים עשויה משני אטומים של היסוד מימן ואטום חמצן אחד.
חפש את המשקל האטומי של כל סוג אטום בנוסחה. מידע זה נמצא ברוב הטבלאות התקופתיות. המשקל האטומי של חמצן הוא 16.00 ומשקל המימן הוא 1.008.
הכפל את המשקל האטומי של כל יסוד בתרכובת בכמות האטומים של אותו אלמנט בנוסחאות התרכובות, ואז הוסף את כל התוצרים המתקבלים. במקרה של מים, הכפל את המשקל האטומי של מימן בשניים, ואת המשקל האטומי של חמצן בזה אחר זה, ואז הוסף את המוצרים. מספרית, זה יהיה (2) (1.008) + (1) (16.00) = 18.016. זהו המסה הטוחנית של התרכובת; יש לו יחידות של גרם לשומה.
חלקו את המסה של התרכובת בגרמים לפי המסה הטוחנית שחישבתם זה עתה. התשובה היא מספר השומות מאותה מסת תרכובת. לדוגמא, 25 גרם מים שווים ל- 25 / 18.016 או 1.39 שומות.