תוֹכֶן
אם אי פעם הוצאת תפוז מהמקרר, רק כדי למצוא את הפירות רוטביים ומכוסים בחומר ירוק שעיר או מרוסק, נתקלת בעובש. יתכן כי נתקלתם בגידולים דומים גם באזורים אחרים: על קרטון שהושאר בחוץ במשך ימים לאחר סופת גשם, על צמחים ובמרתפים לאחר שהם הציפו. הגידולים הללו היו גם עובש - גם אם הם הגיעו בצבעים שונים, כמו לבן, כתום או ורוד. מגוון הצבעים הרחב עשוי לבלבל אתכם, אך עובש הוא די פשוט להבנה: אמנם ישנם כמה הבדלים בין עובש לבן, עובש ירוק ועובש סגול, אך בסופו של יום הם כל סוגי הפטריות.
TL; DR (יותר מדי זמן; לא קרא)
"עובש" הוא מונח כללי, המשמש להתייחס למגוון רחב של פטריות הצומחות בסביבות לחות. עובש יכול להתפתח בתוך הבית ובחוץ, על כל דבר, החל ממזון וכלה בתמיכות מבניות בביתך. צבעי עובש משתנים בצורה פרועה, בהתאם למין הפטרייה המקומית לאזורכם. שתי הגרסאות הנפוצות ביותר הן עובש ירוק, המצוי לעתים קרובות על פרי הדר ולחם - ועובש לבן, הנמצא בדרך כלל גדל על צמחים, במרתפים ועל משטחים כמו קיר גבס.
קשת של צבעי עובש
כשמשהו מכונה "עובש", משתמשים במונח כללי בכל אחד מאלפי מינים שונים של פטריות. עובשים הם סוג של פטרייה שנמצאת בכל רחבי העולם, הצומחים באמצעות שרשרות תאים דמויי שיער הנקראות היפות ומתפשטות באמצעות נבגים זעירים. נבגי עובש קיימים, פשוטו כמשמעו, בכל מקום, בבית ובחוץ, ובהתחשב בשילוב הנכון בין טמפרטורה, לחות ומקור מזון, הם צומחים ומתפשטים אל פני השטח ואל אותם. בעוד שכמה מינים של עובש שימשו ליצירת רפואה, ומינים מסוימים משמשים בייצור גבינה ומזונות אחרים, העובש שתיתקלו בו בבית יכול להיחשב כמזיק; בנוסף לקלקול מזון, גידולי עובש מסוימים יכולים לשחרר נבגים המכילים חומרים המכונים מיקוטוקסינים, שהם רעלים קלים שיכולים לגרום לך להיות חולה. ניתן למצוא תבניות במגוון רחב של צבעים, תלוי בסוג העובש הספציפי יליד האזור, ולא כל עובש צבעוני הוא אותו המין.
עובש לבן, עובש ירוק
עובש לבן ועובש ירוק הם שניים מצבעי העובש הנפוצים ביותר; כאשר עובש צומח בתוך הבית, זה בדרך כלל מין המייצר נבגים בצבעים אלה. בעוד שהמינים הספציפיים של גידול עובש יהיו שונים בין אזורים, האופן בו כל צבע של עובש גדל דומה. ההבדל הגדול ביותר בין שני צבעי העובש הוא המזון שהם מעדיפים לגדל עליהם ואוכלים ממנו: לעתים קרובות נמצא עובש ירוק שגדל על מזון, במיוחד צמחי הדר כמו תפוזים ואשכוליות, יחד עם אוכל נקבובי וכבד עמילן כמו לחם. מצד שני, לעיתים קרובות עובש לבן נמצא על צמחים מגדלים, שם נהוג לכנותם ריקבון גזע, ועל משטחים נקבוביים, נייר, עיסת או עץ במרתפים, חדרי אמבטיה ומטבחים בהם הותר לרטיבות להצטבר. לפרקי זמן ארוכים. עובש לבן, בגלל נטייתו לגדול על קירות, מבולבל לרוב עם טחב.
עובש מול טחב
תבניות מבולבלות לרוב עם חומר מעורפל, אבקתי, לבן, אפור או כסף המכונה טחב. טחב הם גידולים פטרייתיים כמו עובש, אך בדרך כלל הם לא חודרים למשטחים עליהם הם צומחים. אתה יכול לזהות אותם לפי הריח העצום שהם מפטרים - לרוב נמצא במטבחים, חדרי אמבטיה וחדרי כביסה, שם הם צומחים על משטחים לחים או רטובים. אמנם אין לאפשר לטחב לגדול בבית, אך הבעיה הרבה פחות חמורה מעובש: טחב יגרום במקרה הגרוע להתקפי שיעול קלים וניתן לטפל בהם באמצעות תמיסת ניקוי ומברשת קרצוף.
שיטות לבקרת עובש
אמנם אי אפשר להסיר לחלוטין את הסיכון להתפתחות עובש בביתך, אך יש דרכים לשלוט בו. הדרך הטובה ביותר למנוע התפתחות עובש היא לשמור על חדרי אמבטיה, חדרי כביסה ומטבחים מאווררים היטב, לשמור על צנרת מים למניעת נזילות, לפקח על עליית הגג והמרתף שלך להצפות או דליפות, ולהשתמש במזון לפני שהוא יכול להתקלקל. אם מופיעים גידולי עובש, עדיף לטפל בהם באופן מיידי: אם עובש מתפתח על מזון, השלך את המזון ונקה את האזור בו היה האוכל בעזרת תמיסת אקונומיקה. ניתן להשתמש בפתרון אקונומיקה גם אם מתפתחת עובש על אריחים או אבן. אם מתחיל להתפתח עובש על משטח קיר נקבובי או מתגלה גידול גדול, יש להשתמש בטיפולים מסחריים - או להתקשר לאנשי מקצוע, אם הגידול נרחב ואתה חושד שהפטרייה חדרה אל הקיר או למשטח אחר.