תוֹכֶן
שם התואר הראשון שמשתמשים בדרך כלל בכדי לתאר דם הוא "אדום". המוגלובין, או פשוט המוגלובין, הוא מולקולת החלבון האחראית להפיכת הדם. המוגלובין מכונה בשילוב המילה היוונית לדם - חיימה - עם הרעיון של גלוביות, כמו גוש דם קטן, מסביר האגודה המלכותית לכימיה. בתאי הדם האדומים, המוגלובין אחראי להובלת חמצן.
סיפור גילוי
החלבון התגלה בשנת 1840 על ידי פרידריך לודוויג הונפלד, חבר האיגוד הגרמני לביוכימיה, על פי "עקרונות לינגינגר של ביוכימיה" מאת דייוויד נלסון ומייקל קוקס. תגלית זו נעשתה תוך כדי צפייה בדמו של תולעת אדמה. לחוץ בין שתי מגלשות זכוכית, הדם הורשה להתייבש ולהתגבש. הונפלד דיווח, "ראיתי מדי פעם בדם כמעט מיובש, שהוצב בין צלחות זכוכית במייבש, מבנים גבישיים מלבניים, שמתחת למיקרוסקופ היו קצוות חדים והיו אדומים בהירים." מבנים אלה היו המוגלובין. מולקולה זו ומולקולות אחרות עם דומים תפקוד ומבנה נמצאים כמעט בכל בעלי החוליות, חסרי חוליות רבים - כמו תולעי אדמה, כמו גם כמה צמחים ופטריות.