תוֹכֶן
סולם ה- pH מודד עד כמה משהו חומצי או אלקליין. מים טהורים או מזוקקים, חומר ניטרלי, בעלי pH של 7. עם זאת, אם מעלים את טמפרטורת המים, רמת החומציות שלהם יורדת. עם זאת, השינוי כה קל, עד שלא סביר שתגלה אותו ברצועות לבדיקת pH.
TL; DR (יותר מדי זמן; לא קרא)
רמת החומציות של מים טהורים יורדת ככל שהטמפרטורה עולה ועולה ככל שהטמפרטורה יורדת, אם כי שינויים אלה קטנים מכדי שניתן יהיה לאסוף אותם בשיטות בדיקות pH בסיסיות.
סולם pH
יתכן שאתה רגיל לחשוב על סולם ה- pH פשוט מבחינת עד כמה פתרון חומצי או אלקליין הוא; pH נמוך מ- 7 פירושו חומצי ו- pH הגבוה מ- 7 פירושו אלקליין. אך זהו גם מדד לריכוז יון המימן של תמיסה. לתמיסה עם ריכוז גבוה יותר של יוני מימן יש pH נמוך יותר מאשר אחד עם ריכוז יוני מימן נמוך יותר. הפרש של pH אחד (כלומר מ- pH 5 ל- pH 6) הוא הבדל פי עשרה בריכוז יון מימן.
עקרון לה שאטלייר
עקרון Le Châteliers הוא מושג מפתח של שיווי משקל כימי. על פי עיקרון זה, כשאתה משנה את אחד הגורמים המייצגים מערכת בשיווי משקל, מיקום שיווי המשקל משתנה כדי להתנגד לשינוי הזה. אחת הדרכים לשנות את התנאים של תגובה כימית היא לשנות את הטמפרטורה. אם אתה מורח זאת על טמפרטורת המים ורמת החומציות שלהם, העלאת הטמפרטורה של המים מביאה לאיזון להוריד שוב את הטמפרטורה, הכרוכה בספיגת חום נוסף. זה יוצר יותר יוני מימן ויוני הידרוקסיד, שבתמורה מורידים את רמת החומציות של המים. עלייה בטמפרטורה מ -0 מעלות צלזיוס ל -10 מעלות צלזיוס גורמת לירידה של 0.2 בחומציות ה- pH. אם תוריד את הטמפרטורה ההפך יתרחש: רמת החומציות תעלה מעט מאוד.
ההבדל בין pH לחומציות
ירידה בחומציות המים אינה אומרת שהמים הופכים חומציים יותר בטמפרטורות גבוהות יותר. פיתרון יכול להיות חומצי יותר רק אם יש רמה גבוהה יותר של יוני מימן מאשר יוני הידרוקסיד. במקרה של מים טהורים, הריכוז של יוני המימן ויוני ההידרוקסיד לעולם אינו משתנה, ולכן מים הם תמיד ניטרליים ללא קשר אם רמת החומציות שלהם משתנה. בטמפרטורת החדר (25 מעלות צלזיוס) pH של מים טהורים הוא 7. אם אתה מעלה את הטמפרטורה ל 100 מעלות צלזיוס, ה- pH של מים טהורים הוא 6.14, שהם עדיין ניטרלים בסולם pH למרות שהם נמוכים מ 7.