תוֹכֶן
ניסויים במלח וחומץ הם לא יקרים. השימוש בניסויים אלה כדי לבדר וללמד ילדים מספק דרך חזותית לכימיה. ניסויים במלח וחומץ פשוטים לביצוע ויכולים לתפוס את תשומת ליבו של הילד. מוסברים שיעורי כימיה, והגישה המתמדת משתמשת יותר בחושים של הילד מאשר רק בשמיעה. השיעור יהיה בלתי נשכח יותר בתוספת מגע, ריח וטעם.
זרק פני נחושת
השילוב של מלח וחומץ יוצר נתרן אצטט ומימן כלורי. תגובה כימית זו תיקח אגורה ישנה ותאיר אותה כמו חדשה. מערבבים קערה לא מתכתית 1/4 כוס חומץ לבן וכפית אחת. ברגע שהמלח נמס ונספג בחומץ, טובלים את האסימון בתמיסה למשך 60 שניות. שפשפו את האסימון בעזרת מטלית רכה. אם מכניסים מים לתערובת או שהפרוטה נותרת השרייה בתמיסת המלח / החומץ, היא תתקשה במהירות ותהפוך לירוק.
גבישי מלח וחומץ
הוסף 1/4 כוס מלח לכוס מים רותחים ו -2 כפות חומץ. מניחים ספוג על צלחת ומנקדים אותו עם טיפות שונות של צבעי מאכל. שופכים את תערובת המלח על הספוג עד שהוא רווי ומניחים אותו בחלון שטוף שמש. גבישים יתחילו לצמוח תוך 24 שעות. המשיכו להוסיף את תערובת המלח לספוג, והגבישים יגדלו בצבעים השונים.
ורדיגריס
הפטינה הירוקה שנראית על כיפות נחושת ישנות היא תוצאה כימית של מים, מלח וחומצה. לעתים קרובות טבעת נחושת אף תשאיר חותם ירוק על יד אנשים. החומר הירוק הזה נקרא verdigris. זה שימש לפני שנים כפיגמנט בצבע ירוק. לצורך הניסוי הזה, קח קצת חוט נחושת והניח אותו על צלחת. מפזרים את החוט בתערובת של 1/4 כוס חומץ יין אדום וכפית מלח. השאר את החוט לבד למשך 24 שעות. הפטינה הירוקה והגבישים הירוקים, או ורדיגריס, יווצרו על החוט.
גבישי מלח נסתרים
במחצית צנצנת מים קרים שופכים 1/4 כוס מלח, 1/4 כוס פלפל ושתי כפות חומץ. מערבבים את התערובת יחד ומניחים כפית תחת מיקרוסקופ. הפלפל נראה בקלות לעין בלתי מזוינת, אך בעזרת מיקרוסקופ של לפחות 30X, נראים גם גבישי המלח.