תוֹכֶן
קופסת סודה קרה ביום חם עשויה להרוות את צמאונכם, אך הסתפקות בסודה חמה תשאיר אתכם ואת צמאונכם לא מרוצים. עבור פרויקט המדע הבא שלך, שקול ניסוי מעשי כדי לקבוע את הדרך הטובה ביותר לצנן סודה.
קרח או מקפיא
השווה את היעילות של שימוש בקרח לקירור סודה לעומת הדבקת הסודה במקפיא. פתחו ארבע פחיות של סודה בטמפרטורת החדר, שפכו לתוך כוסות קלקר ובחנו את טמפרטורת ההתחלה של כל אחת מהן באמצעות מדחום לקריאה מיידית. הכניסו שתי כוסות למקפיא. מניחים שתי קוביות קרח כל אחת בשתי הספלים האחרים. השווה את הטמפרטורה של כל מדגם כל 5 דקות למשך חצי שעה כדי לאמוד איזו שיטה מקררת את הסודה מהר יותר.
חומר כוס
מכניסים כמה פחיות סודה לאור שמש למשך כמה שעות או מרוקנים את הפחים לסיר קטן שנקבע על אש נמוכה במשך מספר דקות בלי להרתיח. מחלקים את הסודה החמה באופן שווה בין שתי כוסות קלקר, שתי כוסות פלסטיק ושתי כוסות זכוכית. מדדו את טמפרטורת הסודה וכסו את הספלים בניילון נצמד כדי להפחית את האידוי. השווה את טמפרטורת הסודה בכל כוס כל 5 דקות למשך חצי שעה כדי לקבוע איזה חומר מאפשר לסודה להתקרר הכי מהר.
קרח מול מי קרח
בדוק את הטמפרטורה של ארבע פחיות סודה עם טמפרטורת החדר באמצעות מדחום לקריאה מיידית. מכסים את כל הפתח בניילון נצמד. הניחו שתי פחיות בצידר קלקר אחד ושניים בקירור קלקר אחר. מלאו את שני הצידניות בכמות מספקת של קרח כדי להגיע לפסגות הפחים מבלי לכסות אותם. בקירור אחד, מכסים את הקרח במים. בדוק את הטמפרטורה של כל פחית במרווחים של חמש דקות במשך חצי שעה כדי לקבוע איזו שיטה מתקררת הכי מהר.
קירור בפחית
פתח שמונה פחיות של סודה בטמפרטורת החדר, בדוק את הטמפרטורה של כל אחת מהן וכסות כל פתח באמצעות מעטפת ניילון נצמד. מניחים שתי פחיות בקריר קלקר מלא בקרח ושניים בקירור קלקר מלא במי קרח. הכניסו שתי פחים למקרר והשניים האחרונים במקפיא. בדוק כל אחת במרווחים של חמש דקות על פני חצי שעה. שמור את דלת המקרר והמקפיא ככל האפשר.