תוֹכֶן
החומר הגבישי הלבן הזעיר שאתה מפזר על הצ'יפס שלך הוא רק דוגמא אחת למה שכימאים מכנים מלחים. למעשה, כל מולקולה יונית העשויה מחומצה ובסיס שמתמוססת במים ליצירת יונים היא מלח. בעוד שמלחים בדרך כלל ניטרליים, כאשר הם מומסים במים, הם יכולים ליצור תמיסה חומצית או בסיסית, תלוי באיזה מיוני המרכיב חזקה יותר. אם היונים זהים לחוזק, הפיתרון הוא ניטרלי.
TL; DR (יותר מדי זמן; לא קרא)
מלחים נקראים תמיד על ידי רישום של היון החומצי, או הקטיון, תחילה. יון הבסיס, או האניון, רשום שני. מלח שולחן למשל, נקרא נתרן כלורי (NaCl).
נתרן כלורי
••• בריאן ווילקוקס / תמונות תמונות באדוק / גטינתרן כלורי (NaCl) הוא סוג המלח הנפוץ ביותר בחיינו. ידוע כמלח שולחן, הוא יוצר סריג מעוקב כשהוא בצורתו המוצקה. זה אחד החומרים הבטוחים ביותר שבהם תוכלו להשתמש בכיתת כימיה או במטבח.
הקטיון Na + הוא חומצה מכיוון שהוא מקבל זוג אלקטרונים. עם זאת, היא חומצה חלשה במיוחד בגלל הרדיוס הגדול והמטען הנמוך שלה. יתכן שתזהה בקלוניון כחלק מחומצה הידרוכלורית (HCl). המטען של הקלוניון כה חלש, שהוא נייטרלי כמעט. כאשר מומסים במים, נתרן כלורי יוצר תמיסה נייטרלית.
אשלגן דיכרומט
אשלגן דיכרומט (K2Cr2הו7) הוא מלח בצבע כתום המורכב מאשלגן, כרום וחמצן. לא רק שהוא רעיל לבני אדם, הוא גם מחמצן המהווה סכנת שריפה. אסור לזרוק אשלגן דיכרומט. במקום זאת, יש לשטוף אותו במיכל עם הרבה מים. השתמש תמיד בכפפות גומי כשאתה עובד עם תרכובת זו. אם אתה שופך על העור שלך תמיסת אשלגן דיכרומט, זה נותן כוויה כימית. קחו בחשבון שכל תרכובת עם כרום בה היא מסרטנת פוטנציאלית.
סידן כלורי
••• כרמי בלקסלס / תמונות תמונות באפוק / גטיסידן כלוריד (CaCl2) דומה למלח שולחן בצבעו הלבן. הוא נמצא בשימוש נרחב להסרת קרח מכבישים.זה יעיל יותר מאשר נתרן כלוריד כמו deicer, כי סידן כלוריד מייצר שלושה יונים, ואילו סידן כלוריד מייצר רק שניים. סידן כלוריד יכול להמיס קרח עד מינוס 25F, נמוך ככל 10 מעלות מאשר עבור נתרן כלוריד. סידן כלורי הוא כל כך היגרוסקופי, וזו היכולת לספוג מים, שאם משאירים אותם בחדר חשוף, הוא יכול לספוג מספיק מים מהאוויר כדי להתמוסס לתמיסה לבד.
נתרן ביסולפט
נתרן ביסולפט (NaHSO4) נוצר מנתרן, מימן, גופרית וחמצן. זה נוצר מחומצה גופרתית ושומר על אחד מחומצות יוני המימן, מה שמעניק למלח זה איכויות חומציות. הידוע כחומצה יבשה, נתרן ביסולפט משמש ליישומים מסחריים, כמו הפחתת רמת החומציות של מכוני ספא ובריכות שחייה, שטיפת בטון וניקוי מתכות. בצורתו המוצקה, נתרן ביסולפט יוצר חרוזים לבנים. מלח זה רעיל ויכול לגרום נזק לעור שלך, לכן השתמש בכפפות גומי בעת הטיפול בו. אם נבלעים, התקשר מייד למרכז בקרת הרעל ואל תגרום להקאות.
נחושת גופרתית
נחושת גופרתי (CuSO4) הוא מלח כחול המורכב מנחושת, גופרית וחמצן. כאשר מומסים במים, הוא הופך ללא צבע. אם טובלים חפץ ברזל בתמיסת נחושת גופרתית ומים, הברזל מקבל במהרה צביעה אדומה. זהו סרט נחושת, כתוצאה מתגובה כימית בין התמיסה לברזל. אותה תגובה גורמת לברזל להחליף את הנחושת שבתמיסה, ויוצרת סולפט ברזל.