תוֹכֶן
- בתוך המהפכה הירוקה
- הדברה: טיפול בזהירות
- רעילות המהפכה הירוקה
- אובדן מגוון גנטי
- השלכות על ייצור האורז
- תופעות לוואי אחרות
תוכנית המהפכה הירוקה, שהחלה לפני עשרות שנים, הייתה מטרה אצילית - להגדיל את אספקת המזון העולמית ולהפחית את הרעב העולמי. לשם כך החלו החקלאים לעבד אדמות בטכניקות חקלאיות חדשות. שיטות אלה עבדו, תשואות היבול טיפסו ופחות אנשים חוו רעב. עם זאת, שיטות החקלאות של המהפכה הירוקה יצרו גם כמה תופעות לוואי לא רצויות - חלקן חמורות.
בתוך המהפכה הירוקה
משימה ראשית אחת של המהפכה הירוקה הייתה לשפר את ייצור החיטה והאורז - שני צמחים בעלי תשואה גבוהה. התוכנית חייבה את החקלאים להשתמש בחומרי הדברה כדי להרוג מזיקים ודשנים כדי לתת חומרים מזינים נוספים לצמחים, לנצל טכניקות השקיה יעילות וללמוד טכניקות ניהול חדשות. לא רק ייצור המזון עלה, אלא שהסטטיסטיקה מראה כי ייצור התירס, החיטה והאורז כמעט הוכפל בין שנות ה -60 וה -90.
הדברה: טיפול בזהירות
רבים מחומרי ההדברה ששימשו בימים המומים של המהפכה הירוקה (שנות ה -60 עד ה -90) הם רעילים מאוד לבני אדם ולאורגניזמים אחרים שאינם מטרתם. אפילו חומרי הדברה המפורסמים כ"ירוקים "אינם בהכרח בטוחים במאה אחוז. בעוד חומרי הדברה רבים המשמשים בחקלאות אורגנית הם בטוחים יותר מכימיקלים נפוצים שאנו באים איתם במגע בכל יום, חשוב להקפיד. הסוכנות להגנת הסביבה אינה מתירה לחברות להשתמש במונחים כמו "ירוק" או "לא רעיל" על מדבקות הדברה.
רעילות המהפכה הירוקה
ארבעה עשורים לאחר שהחקלאים ההודים החלו להגדיל את הייצור באמצעות חומרי הדברה ודשנים, הם מתחילים לחשוב מחשבות שנייה על השינוי. בשנת 2008 גילו חוקרים מאוניברסיטת פונג'אבי נזק ל- DNA אצל 30 אחוז מהחקלאים ההודים שטיפלו בצמחים עם קוטלי עשבים וחומרי הדברה. מחקר נוסף מצא מתכות כבדות וכימיקלי הדברה במי שתייה. חומרים אלו מזיקים ויכולים לגרום לבעיות בריאותיות חמורות. חלק מהבעיות הללו עשויות להתרחש מכיוון שחלק מהחקלאים לא יודעים כיצד לטפל בכימיקלים רעילים ולהיפטר מהם. הם גם עלולים לפגוע בסביבה על ידי שימוש רבים מדי במוצרים אלה.
אובדן מגוון גנטי
בחקלאות המסורתית, החקלאים שותלים מגוון של גידולים שבדרך כלל יש היצע גדול של גנוטיפים ייחודיים. אנשים המשתמשים בשיטות חקלאות של המהפכה הירוקה שותלים פחות זני יבול לטובת אלו המניבים תשואות גבוהות. טיפוח מסוג זה גורם לאובדן בלתי רצוי במגוון הגנטי של היבול. אתה יכול לחזות בבעיה זו בהודו, שבה כ 75 אחוז משדות האורז שלהם מכילים רק 10 זנים של צמחים. מדובר בירידה משמעותית לעומת 30,000 זני האורז שנשתלו לפני 50 שנה. לגידולים המסורתיים יש מגוון גנים גבוה ביותר וככל שהם מתדלדלים גנים אלה נעלמים. ניתן להבחין בהפסדי הגיוון הגנטיים בכל רחבי העולם במקומות שהיישמו שיטות חקלאות של המהפכה הירוקה.
השלכות על ייצור האורז
שדות אורז הם מקור מזון חיוני עבור אנשים ברחבי העולם. מכיוון שלשדות אלה יש לעתים קרובות אדמה עשירה במינרלים, הם גמישים ואנשים עוברים אותם בהצלחה במשך מאות שנים. עם זאת, לאחר שהמהפכה הירוקה שינתה את דרך החקלאים, קיימות שדות האורז פחתו, למרות שתפוקת האורז עלתה. הסיבות לירידה כוללות אובדן המגוון הביולוגי ומקרי מוות מדגים כתוצאה מרעילות משימוש בחומרי הדברה.
תופעות לוואי אחרות
מכיוון שהמהפכה הירוקה דרשה למידת כישורי ניהול מים חדשים, חלק מהחקלאים שלא היו להם כישורים אלה לא יכלו לנצל את מלוא הטכניקות החדשות להשקיה. המשימה המקורית של המהפכות הירוקות הייתה להתמקד באזורים עם גשמים או השקיה משמעותיים. משמעות הדבר היא שבמיקומים יבשים יותר, עליות התשואה של החיטה לרוב ירדו מתחת לעשרה אחוזים, ואילו התשואות באזורים מושקים הגיעו ל -40 אחוזים. באמצע שנות ה -80, מיקומים עם השקיה גבוהה אימצו באופן מלא שיטות ייצור יבול בתפוקה גבוהה, ואילו אזורים עם מעט גשמים ואספקת מים מוגבלת חוו שיעורי אימוץ נמוכים.