תוֹכֶן
- TL; DR (יותר מדי זמן; לא קרא)
- האם קלפה הוא צמח?
- האם אצה רב-תאי?
- האם לקלף יש קירות סלולריים?
- תכונות פיזיות של קלפ
- סוגים שונים של קלפ
- חשיבותו של קלפ
האצה היא סוג של אצות המצויים רק במי מלח. אם אי פעם ראית אצות קבועות לאורך חוף ים, או נסחפות באקווריומים ימיים גדולים, אתה יכול לחשוב שאתה מסתכל על צמח.
אבל לאצה יש תכונות מעניינות המבדילות אותו מהצמחים.
TL; DR (יותר מדי זמן; לא קרא)
אצה שייכת לממלכת האורגניזמים הנקראת פרוטסטים ובעלת תאים מסוגים שונים. לפיכך היא נחשבת רב-תאית. עם זאת, הוא שונה לחלוטין מצמחים למרות המראה הצמחי שלו.
האם קלפה הוא צמח?
עד לא מזמן יחסית, האצות סווגו כסוג של צמח. מסתבר שהאצות למעשה אינן צמח, למרות שעדיין מקובל לראות "צמחי אצות" המשמשים כמונחים בכמה מקורות. קלפ הוא סוג של אצות, ספציפית אצות חומות, האצות הגדולות ביותר בכדור הארץ. קלפ נחשב אפוא לאחד המקרו-אצות.
האצות שייכות לממלכה פרוטיסטה (פרוטסטים), המפרידות בין אורגניזמים שלה לממלכות פלנטאיי, חיות, פטריות ומונרה. אצות או אצות חומות שונות בהרבה מאצות אדומות.
בקלף אכן יש הובלת חומרים מזינים שהופך אותו לדומה לצמחים ומשתמש באלמנטים מסננת כדי להקל על הובלה זו. אצה שונה מצמחים באמצעי ההתרבות שלהם, בתכונותיהם הפיזיות ובאיפור הסלולרי שלהם. הקלף סופג גם חומרים מזינים באופן שונה, ומשיג אותם פשוט מתנועת מי הים.
הובלה של חומרים מזינים למרחקים ארוכים אולי נראית דומה מאוד בין האצות והצמחים, אך למעשה הם התפתחו בנפרד. האצות בכללותה שייכות לכיתה Phaeophyceae.
האם אצה רב-תאי?
מכיוון שהאצה היא סוג של פרוטסטית, ורבים מהפרוטיסטים הם חד-תאיים, נראה כי טבעי לתהות אם האצה היא חד תאית. אבל לא כל המפגינים הם חד תאיים. למעשה, אצות או אצות חומות הן רב-תאיות.
בכמה תאים שונים בעלי פונקציות שונות, במיוחד לתזונה. קלפ אוגר אוכל ב למינרין. בסוגים מסוימים של אצות כגון אצות שוורים, שלושה סוגים שונים של רקמות שוכנים בלהבים דמויי העלה. אלה כוללים את מדולה מרכזית, ה קליפת המוח עם התאים הגדולים שלו, וה- מריסטודרם עם תאים קטנים.
באשר לתאי הרבייה, בכיס יש זרע ונבגים. אצה יכולה לעבור רבייה מינית וגם א-מינית, לסירוגין בין דורות בכמה מינים. רבייה א-מינית כוללת שברי להבי אצות הצומחים לחלוטין לאורגניזמים חדשים.
חלק מתאי האצות יכולים לגדול די גדולים, אפילו עד סנטימטר לרוחב. התאים הגדולים מסייעים בייצור חלבונים ובתפקוד התא. זה חשוב, מכיוון שהאצות נוטות לצמוח במהירות.
האם לקלף יש קירות סלולריים?
בקלף אכן יש קירות תאים. קירות התא עשויים בעיקר מתאית, ממש כמו בצמחים. כל קיר תא עשוי משכבה פנימית תאית כמו גם שכבה חיצונית העשויה מחומר הנקרא בתולי.
אלגין היא מטריצה חוץ תאית, עשוי מפולימרים ומונומרים שונים המכונים אלגינטים. האלגין הוא ג'לטיני, כלומר הוא יכול להתנפח והוא אלסטי, ולכן הוא משמש לעתים קרובות בתעשיית המזון כמעבה.
תכונות פיזיות של קלפ
"צמחי" אצות נקראים אצות חומות בגלל צבעם הצהוב-חום. למרות צבע זה, אצה מכילה כלורופיל; זה פשוט מכוסה על ידי פיגמנט הנקרא פוקוקסנטין.
בכמה אין שורשים באופן הצמחים. הוא משתמש במה שמכונה א נאמנותהדומה לשורש ומתחבר לכל מצע שהוא זקוק לו.
המשתרע מהיציד, גבעולו או סטייפ נמתח ובעל להבים בסופו של דבר. יכול להיות יותר מלהב אחד על האצות. לחלק מהלהבים יש מידריב. להבים אלה סופגים אור שמש לפוטוסינתזה. בגלל פונקציה זו, הלהבים צריכים להיות קרובים יותר לפני השטח מאשר חלקים אחרים של האצות.
למרבה המזל, לגוף יש את התכונה המושלמת לסייע בהשגת להבים בעמודת המים. תכונה בולבוסית שוכנת מתחת להבים, ממולאת בגז, ויוצרת מכשיר הנעה לקלף הנקרא פנאומטוציסט. בעזרת הנפקה זו ניתן להחזיק את להבי האצות זקופים ולכן לקבל גישה רבה יותר לאור השמש. הנורה הזו או שלפוחית השתן נותן למין האצות "עטוף שלפוחית השתן" את שמו הנפוץ. חלק משלפוחיות השתן הללו יכולות להתרחש עד 15 סנטימטרים מסביב.
להבי הגיל של האצות, לובשים ונופלים לאורך זמן. לכן הם חלקים שנתיים של אצות, בעוד שהסטיל או הגבעול הם רב שנתיים. זה מונע מאורגניזמים אופורטוניסטים הגדלים על אצות להתגבר עליו.
קלף לצערי מזרז צחנה מגעילה כשהוא נרקב. זה קורה בגלל יצירת גז גופרית הנקרא מתיל מרקטאן. עם זאת, לאצות טריות אין ריח לא מושך. זה אכן מריח כמו הים בגלל ייצורו של חומרים כימיים הנקראים ברומופנוליםשהוא משחרר באוויר.
סוגים שונים של קלפ
ישנם סוגים רבים ושונים של אצות. עד כה התגלו עד 2,000 מינים של אצות חומות.
מינים של אצות נעות בין הקטנטנות עד עצומות, כמו אצות פסיפיק ענקיות (Macrocystis pyrifera). אצות ענקיות באוקיאנוס השקט עומדות באופן די ממש מעל סוגים אחרים של אצות ומציגות צמיחה מהירה. זה אפילו נרשם לגדול עד 50 סנטימטרים ביום. בניגוד, אקוקטארפוס הוא סוג של אצה הגדל בחוטים קטנים של תאים.
צמחי אצות מסוימים גדלים ב"יערות "מכיוון שהם נמתחים מהמצע שלהם. מיני אצות אחרים גדלים במחצלות או בכריות. דוגמה לקלף דמוי מחצלת היא סרגסום, של ים סרגאסו הידוע. סרגסום הוא גם בעל התכונה המעניינת של ייצור מסיבי רפש. זה משמש להתרבות מינית כדי לשמור על תאי זרע וביצית בסמיכות.
סוג בולט נוסף של אצות הוא אצות שור או Nereocystis luetkeana, שהוא קריטי לאקולוגיה של צפון האוקיאנוס השקט.
בין הסוגים השונים של האצות, המינים יכולים להיות דומים לאוהדים כמו פדינה, או להתגורר לאורך חופים סלעיים כמו פוקאלס. סוגים אחרים של אצות כוללים מנעולי תינוק (Alaria esculenta), שריקת ים (Ascophyllum nodosum), אצות סוכר (למינריה סכרינה) ועשבי מאי (למינריה היפר בוריאנית), יחד עם רבים אחרים.
חשיבותו של קלפ
האצה מסייעת למינים רבים אחרים, כולל צמחים ובעלי חיים רבים. האצה משמשת מצע לאורגניזמים אפיפטיים, והיא מספקת מחסה לבעלי חיים על קרקעית הים. אצות הגידול לעתים קרובות כ יערות במים קרים יותר. דוגמה לכך היא אצות הפסיפיק.
אצות ואצות אחרות מייצרות כמעט 90 אחוז מהחמצן באוויר בכדור הארץ. זה גדול בהרבה ממה שצמחים יבשתיים יכולים לייצר. קלפ מייצר גם חומר אורגני רב.
בני אדם יצאו לחיפוש אחר אצות במשך מאות שנים. ניתן לצרוך את האצות טריים או לייבש אותה לאחסון ולהובלה. מכיוון שהאצות גדלות במהירות, היא מספקת פוטנציאל קציר מהיר.
האצות מספקות גם מזון עשיר בסיבים מסיסים וגם בלתי מסיסים. האצה מכילה חומרים תזונתיים רבים אחרים גם כן. אכילת דיאטה עשירה באצות יכולות לספק קשת רחבה של תועלת תזונתית. קומבו לבד עמוס יוד, חלבונים וסוכרים. המרכיבים הג'לטיניים של האצות עוזרים גם הם בעיכול.
מינרלים אחרים בשפע באצות כוללים סידן, זרחן, ברזל, אשלגן וכמה ויטמינים. למעשה, כמות הברזל בקלפה גדולה יותר מזו שנמצאת בתרד. יסודות קורט מעצבים את הבוננזה התזונתית באצות. אלה כוללים נחושת, מנגן, אבץ, סלניום וכרום, בין היתר. ניתן גם להתסס את מרכיב אחסון המזון למינרין של האצות באלכוהול.
האצות משמשות בתעשיות שונות לתכונותיו המעבות והמחליפה.