תוֹכֶן
מרק מזין נוזלי משמש לתרבית חיידקים כמו Escherichia coli. מתכוני מרק זה משתנים בהתאם למין החיידק ונוכחות שינויים גנטיים, למשל עמידות לאנטיביוטיקה. ניתן להתמצק את המרק על ידי הוספת אגר, המאפשרת לחיידקים ליצור מושבות מובחנות, ואילו בתרבית נוזלית הם פשוט מתפזרים על פני הנפח. זוהי טכניקה בסיסית אך חיונית לשיטות מתקדמות כמו שיבוט גנים או מבחנים מיקרוביולוגיים. מאמר זה מניח כי יש לטפח זני מעבדה סטנדרטיים של Escherichia coli על צלחות אגר (LB) מרק לורי (או צלחות פטרי).
שקלו 10 גרם טריפטון בדרגה חיידקית, 5 גרם תמצית שמרים, 5 גרם נתרן כלוריד, 15 גרם אגר או אגרוזה ומיליליטר 1 נתרן הידרוקסיד 1N. מערבבים את אלה בנפח מים סטריליים מזוקקים ומחוטטים עד לקבלת ליטר בינוני. החבר את המדיה אוטומטית לבקבוקים או בקבוקי מכוסה רופפים למשך 25 דקות. אפשר להתקרר לכ- 50 מעלות צלזיוס לפני הוספת ריאגנטים שיושמדו בחום גבוה, כגון אנטיביוטיקה או תוספי תזונה אחרים.
אפשר לתקשורת החותמת להתקרר ל 50 מעלות צלזיוס ולא פחות מ 45 מעלות צלזיוס, מכיוון שהאגר יציב במכולה לפני שניתן יהיה לשפוך אותו. השג כלי פטרי סטרילי ושופך מספיק בכדי לכסות את כל שטח הפנים של הצלחת ולפחות מחצית מעומקה. הימנע ממילוי יתר של הצלחות ועדיף לא לאפשר לאגר ליצור קשר עם הקצה העליון של המנה. אפשר לפלטות להתמצק בסביבה סטרילית (למשל מתחת למכסה זרימה למינרית) על ידי השארת המכסים לכיוון פינת מכסה המנוע.
יבש את הצלחות. למרות שניתן להשתמש בפלטות ברגע שהן מוגדרות, תהיה רטיבות כלשהי על פני האגר, דבר שימנע מהדבקות במושבות החיידקים. לכן עדיף לייבש את הצלחות לפני שמריחים חיידקים כלשהם, למשל על ידי השארתם לשבת בטמפרטורת החדר במשך מספר ימים או למשך חצי שעה מתחת למכסה זרימה למינרית או בחממה של 37 מעלות צלזיוס.
אחסן את הצלחות. יש לערום צלחות יבשות על גבי מכסי העטיפה שלהן ולהפוך אותן לאריזות המקוריות שלהן, לסגור אותן או עטופות בנייר כסף להגנה מפני אור או בכלי מתאים. כתוב תמיד את תאריך ההכנה על הצלחות והימנע משימוש אם הצלחות בנות למעלה מחודשיים.