תוֹכֶן
תאי צמחים דומים לתאי בעלי חיים הן בתפקוד והן בתהליכים פנימיים. שני התאים מכילים מיטוכונדריה וריבוזומים כדי לעזור לעבד אנרגיה וחומרים מזינים. עם זאת, לתאי צמח יש תכונה נוספת שתאים מן החי לא קראו לדופן התא.
דופן התא משרתת מספר מטרות ייחודיות לתא צמח, כולל אינטראקציה בין תאי הצמח למים. דופן התא משנה את אופן הפעולה של אוסמוזה בתאי בעלי חיים ותאי צמח.
בפוסט זה התכוונו לתאר את הפונקציות של קרום התא ודופן התא בצמחים וכיצד זה מעניק לצמחים יתרון בכל הנוגע לאוסמוזה בתאי צמחים ופונקציות אחרות הקשורות למים.
קיר התא הצמח
על מנת לתאר את הפונקציות של קרום התא ודופן התא, עלינו להגדיר מהו קיר התא.
קירות התא הצמחיים הם קרומים נוקשים בחלק החיצוני של התא. דופן התא מספקת צורה מובנית לתא, ועוזרת לתא לשמור על צורתו וצורתו. דופן התא שולטת גם על קצב ההעתקה, ומאפשרת לתאי צמחים להשתכפל בקצב איטי בהרבה מתאי בעלי החיים.
דופן התא עוזרת ליצירת תא הצמח, אך היא גם מסייעת לשמור על חלק גדול מהפונקציות הפנימיות של התא, כמו עיבוד מים, בתוך הצמח. זה יכול גם לספק מבנה ויציבות לצמח הכולל, ולאפשר לו לעמוד זקוף ונוקשה.
הגנה על חומרים מזינים חשובים
קיר תא מאפשר למים לעבוד דרכם אל גוף התא. קיר התא יכול לעשות זאת מכיוון שמבנה הקיר נקבובי. זה מאפשר למים לעבור לתא ללא מולקולות גדולות ואורגניזמים כמו פתוגנים וחיידקים שנכנסים לתא. הקירות יכולים גם לעבד מינרלים, במיוחד מינרלים הנמצאים בעפר שמתחת לשורש שצמחים צריכים לתפקד.
מים עוזרים להזרים חומרים מזינים אלה דרך דופן התא ולמנגנונים הפנימיים של התא. במקביל, המים לא מצליחים לברוח. דופן התא לוכדת ומפעילה לחץ על המים שבתוך התא, ושומרת על התייבשות כראוי של התא.
אוסמוזה בתאי צמחים: חציית החומות
לתא צמח שלוש שכבות קירות: למבלה, ה ראשוני, וה משני קיר.
הלמבלה האמצעית היא קיר המחבר בין תאי צמחים לתאי צמח אחרים עם חלבונים מורכבים. אחרי הלמבלה נמצא הקיר הראשוני, שהוא מתחם השלד הנוקשה לתא עצמו. לבסוף, אחרי הקיר הראשוני מגיע הקיר המשני. קיר תא צמח זה הוא קיר דחוס אשר מלחיץ את פנים התא.
כאשר מים פוגעים בדופן תא צמחית, מולקולות המים עוברות דרך הרמות הנקבוביות יותר של הלמבלה והקיר הראשוני. כאשר מים עוברים אל הקיר המשני, הם עוברים דרך הסיבים המיקרוסקופיים של הקיר המשני, אך לאחר מכן לחץ בלחץ בתוך התא. זה מאפשר לתא הצומח לשמור במים שהוא סופג, מה שהופך את האוסמוזה בתאי הצמח לייחודית.
מכיל ליפידים
תאי צמחים, כמו כל תא, דורשים מים, הקיר הקשיח של תאי הצמח מאפשר למים לעבור פנימה ולהישאר בתוך התא. עם זאת, לתאר את תפקודי קרום התא ודופן התא כשרק שמירה על מים לא תהיה נכונה מכיוון שקיר התא הצמח גם מגן על שאר התא מפני רוויה יתר.
שלא כמו בעל חיים, צמח אינו מחפש מים באופן פעיל; מים מגיעים לצמחים דרך תפיסה, למשל. מכאן שתא צמח מחייב הגנה נאותה מפני רווי יתר של מים, השונה מהאוסמוזה בתאי ובגופי בעלי חיים.
דופן התא של תא צמחי, דרך הלמבלה והקיר הראשוני, עשויים מתרכובות המכונות ליפידים, שהם בעצם מולקולות של שומנים ושעוות. השומנים יכולים לאטום את התא מפני רוויה יתר, ומאפשרים כמות סופית של מים עד לדופן המשנית. מפתח זה להישרדות הצמח ומשהו שאוסמוזה בתאי בעלי חיים לא זקוקה לו.