תוֹכֶן
קולואיד הוא תערובת המורכבת מחלקיקים במדיום מפזר. קולואיד מוגדר על ידי גודל החלקיקים המעורבים. אם החלקיקים בתערובת הם בסדר גודל של מולקולות בודדות, בסביבות ננומטר 1, היא מוגדרת כפתרון. אם החלקיקים גדולים מ -1,000 ננומטר, מדובר בהשעיה. כל דבר בין לבין הוא קולואיד. המאפיינים הייחודיים של הקולואידים נובעים מגודל ביניים זה של החלקיקים המפוזרים.
סוגי קולואידים
קולואיד עשוי להיות מורכב מחלקיקים המותלים בגז, נוזלי או מוצק, אם כי תכונות קולואידליות רבות בולטות ביותר בקולואידים נוזליים. קולואידים בגז מורכבים מחלקיקים המותלים באוויר או מתווך גז, וכוללים ערפל, עשן ואבק אטמוספרי. קולואידים נוזליים יכולים להיות מורכבים מחלקיקים נוזליים או מוצקים המתלים במדיום נוזלי, כמו חלב, או לשלב בועות גז, כמו קצפת. קולואידים מוצקים כוללים קצף מוצק, כמו טיח, מוצקים נושאים נוזלים, כמו חמאה או גבינה, וחומרים יציבים, כמו נייר.
התמדה של השעיה
מאפיין מפתח המפריד בין קולואידים לבין מתלים הוא הנטייה לחלקיקים במתלה להתיישב עם הזמן. אם נותרים ללא הפרעה, ההשעיה מעורבת היטב תיפרד לשתי שכבות מובחנות כאשר החלקיקים שוקעים לתחתית המכל, והמדיום המפזר נשאר בחלקו העליון. החלקיקים בקולויד מתנגדים להתמקם לאורך זמן.
תנועה בראונית
החלקיקים בקולואיד מראים תנועה בראונית. לא משנה כמה זמן נותר קולויד ללא הפרעה, החלקיקים בתוכו לעולם אינם נחים במלואם. במקום זאת, הם מראים תנועה זגזזית מתמדת בסולם המיקרוסקופי. זה נגרם כתוצאה מהתנגשויות קבועות בין החלקיקים והמולקולות במדיום המפזר. החלקיקים במתלה גדולים מכדי שיושפעו חזק מהתנועה הבריונית.
אפקט Tyndall
ניתן להבדיל בקלות בין קולואידים לבין פתרונות על ידי אפקט Tyndall. כאשר קרן אור מאירה דרך קולואיד, החלקיקים התלויים מפזרים את האור, מה שהופך אותו לגלוי כעמוד תאורה מובהק. החלקיקים בגודל המולקולה בתמיסה קטנים מכדי לפזר אור בדרך זו ואינם מראים קרן אור. זה בולט במיוחד בקולואידים שנראים שקופים, מכיוון שהארה של קרן אור דרכם גורמת להם להיראות מעוננים לפתע.