תוֹכֶן
אלקן מייצג פחמימן בלתי רווי עם קשרים כפולים, ואילו אלקן הוא פחמימן רווי עם קשרים יחידים בלבד. כדי להמיר אלקן לאלקן, עליך להסיר מימן ממולקולת האלקן בטמפרטורות גבוהות במיוחד. תהליך זה ידוע בשם דה-הידרוגנציה.
TL; DR (יותר מדי זמן; לא קרא)
המרת פחמימן אלקן לאלקן כוללת התייבשות, תהליך אנדותרמי בו מוסרים מימן ממולקולת האלקן.
מאפייני אלקנס
אלקנים הם פחמימנים, כלומר הם מכילים רק אטומי פחמן ומימן. כפחמימנים רוויים, אלקנים מכילים מימן בכל מקום פנוי. זה גורם להם להיות לא מגיבים למדי, מלבד מתי הם מגיבים ועם חמצן באוויר (נקרא צריבה או בעירה). אלקנים מכילים קשרים בודדים בלבד ויש להם תכונות כימיות דומות זו לזו ומגמות בתכונות פיזיקליות. לדוגמה, ככל שאורך השרשרת המולקולרית גדל, נקודת הרתיחה שלהם עולה. דוגמאות לאלקנים כוללות מתאן, אתאן, פרופאן, בוטאן ופנטן. אלקנים הם דליקים במיוחד ושימושיים כדלקים נקיים, בוערים לייצור מים ופחמן דו חמצני.
מאפייני אלקנס
אלקנים הם גם פחמימנים, אך הם אינם רוויים, כלומר הם מכילים קשרים כפולים פחמן-פחמן, למשל, ישנם קשרים כפולים אחד או יותר בין אטומי הפחמן במולקולה. זה הופך אותם ליותר מגיבים מאשר אלקנים. דוגמאות לאלנקנים כוללות אתן, פרופאן, but-1-en ו--2-en. אלקנים הם מבשרי אלדהידים, פולימרים, ארומטים ואלכוהולים. על ידי הוספת אדים לאלגן הוא הופך לאלכוהול.
המרת אלקנים לאלקנס
כדי להמיר אלקן לאלקן, עליכם לשבור את הקשר הכפול על ידי הוספת מימן לאלקן בנוכחות זרז ניקל, בטמפרטורה של כ- 302 מעלות פרנהייט או 150 מעלות צלזיוס, תהליך המכונה הידרוגנציה.
המרת אלקנים לאלנקנס
אלקנים, כמו פרופאן ואיזובוטן, הופכים לאלקנים כמו פרופילן ואיזובוטילן בתהליך כימי הנקרא דה-הידרוגנציה, הסרת מימן, והיפוך ההידרוגנציה. התעשייה הפטרוכימית משתמשת לרוב בתהליך זה ליצירת ארומטים וסטירן. התהליך אנדותרמי מאוד ודורש טמפרטורות של 932 מעלות, 500 מעלות צלזיוס ומעלה.
תהליכי התייבשות נפוצים כוללים ארומטיזציה, בהם כימאים ארומטיזציה ציקלוהקסן בנוכחות מקבלי מימן באמצעות היסודות גופרית וסלניום, והתייבשות של אמינים לחנקות באמצעות ריאגנט כמו יוד פנטפלואוריד. תהליכי התייבשות יכולים גם להמיר שומנים רוויים לשומנים בלתי רוויים בייצור מרגרינה ומזונות אחרים. התגובות הכימיות במהלך התייבשות אפשריות בטמפרטורות גבוהות מכיוון ששחרור גז מימן מגביר את קריסת המערכת.