תוֹכֶן
נייר לקמוס הוא כלי המשמש לבדיקה אם חומר הוא חומצה או בסיס. כאשר מומסים חומר במים, הפיתרון המתקבל גורם לנייר הלקמוס לשנות צבע. החומציות או האלקליות של תמיסה נקבעים על ידי ריכוז יוני המימן, או כוח המימן, המתבטאים כערך pH. בדיקת לקמוס מספקת תוצאה מהירה אך אינה יכולה לקבוע את רמת החומציות או האלקליות של תמיסה.
חומצות ובסיסים
ניתן להגדיר חומצות ובסיסים במספר דרכים באמצעות פרמטרים שונים. הכימאי סוונטה ארהניוס מהמאה ה -19 הגדיר חומצות ובסיסים לפי היונים שהם מניבים בתמיסות מימיות. חומצות הן תרכובות שמניבות יוני מימן (H+) כאשר מומסים במים, ובסיסים מניבים יוני הידרוקסיד (OH-) כאשר מומסים במים. לדוגמה, חומצה הידרוכלורית (HCl) מתנתקת במים ליצירת יון הידרוניום (H3O+) ויון כלוריד (Cl-). בסיס כמו אמוניה (NH3) מתנתק במים ליצירת יון אמוניום (NH4+) ויון הידרוקסיד (OH-). במילים פשוטות, חומצות בדרך כלל טעם חמוץ, כמו מיץ לימון, ובסיסים מרגישים חלקלקים, כמו סבון.
יסודות בקנה מידה pH
pH הוא ערך המבטא את ריכוז המימן בתמיסה. סולם ה- pH נע בין 0 ל -14 ומשווה לוגריתם השלילי של ריכוז יון מימן. מים טהורים הם ניטרליים והם בעלי pH של 7. תמיסות בעלות pH נמוך מ- 7 הם חומציים, ואילו תמיסות בעלות pH גבוהה מ- 7 הן אלקליות, או בסיסיות. מיץ לימון וחומצת קיבה הם בעלי pH בסביבות 2. קפה הוא בעל pH של כ -5. הדם מעט אלקליין, עם pH שנשאר קרוב ל 7.4. חומרי ניקוי ביתיים מלבינים ואמוניה ערכי pH של כ 9 ו 12 בהתאמה.
נייר לקמוס
נייר לקמוס הוא סוג אחד של מחוון בסיס חומצה. ניתן להשיג בווריאציות אדומות, כחולות וניטרליות. הנייר חדור צבע שמקורו בחזזיות המשנות צבע בתגובה לנוכחות חומצה או בסיס. נייר אדום משמש לגילוי pH של אלקליין ויהפוך גוון של כחול בנוכחות פתרון בסיסי. נייר לקמוס כחול משמש לבדיקת חומצות ויהפוך גוון אדום כאשר הוא בא במגע עם תמיסה חומצית. נייר לקמוס ניטרלי הוא סגול וישנה את צבעו לאדום או כחול, תלוי אם הפיתרון שנבדק הוא חומצי או אלקליין.
ביצוע בדיקת לקמוס
נייר לקמוס מעניק למשתמש אינדיקציה כללית לחומציות או אלקליות כיוון שהוא מתאם לגוון של אדום או כחול שהנייר הופך. כדי לבדוק את רמת החומציות של החומר, טבלו רצועת נייר לקמוס לתמיסה או השתמשו בטפטפת או פיפטה כדי לטפטף כמות קטנה של תמיסה על נייר הלקמוס. נייר לקמוס כחול יכול להצביע על חומצה בעלת pH בין 4 ל 5 ומטה. נייר לקמוס אדום יכול להראות בסיס עם pH גבוה מ -8. אם לתמיסה יש pH בין 5 ל -8, הוא יראה מעט צבע על נייר הלקמוס. בסיס שנבדק בנייר לקמוס כחול לא יראה שום שינוי צבע, וגם חומצה שנבדקה עם נייר לקמוס אדום תירשם שינוי בצבע.
מגבלות נייר לקמוס
שימוש בבדיקת לקמוס הוא דרך מהירה וקלה לקבוע אם תמיסה חומצית או אלקלית. נייר לקמוס הוא לא יקר, נייד ויכול לבדוק חומציות ואלקליות רק באמצעות נפח קטן של תמיסה. עם זאת, הוא אינו יכול לספק את החומציות בפועל לחומר, פרט לציין אם ה- pH הוא בערך פחות מ -5 או יותר מ -8. נייר ליטמוס אינו שימושי לבדיקת חומרים עם pH שקרוב יותר לניטראלי.