תוֹכֶן
שמירת חום מתייחסת לכמות החום שאובייקט או חומר יכולים לאחסן שעות נוספות. אם אי פעם הייתם בחוף הים במהלך השקיעה, סביר להניח שחוויתם שמירת חום בפעולה. בעוד שהחול יכול לשרוף את הרגליים במהלך יום קיץ חם, ברגע שהשמש שוקעת הוא מתקרר במהירות. לשם השוואה, האוקיאנוס נשאר חם זמן רב לאחר שהשמש נעלמת. הסיבה לכך היא שהחול הוא שומר חום ירוד, בעוד שהמים הם טובים יותר. ישנם מספר פרויקטים של מדע שמירה על חום שיכולים לעזור לך לחקור תופעה זו בהמשך.
שמירת החום של מי מלח מול מים מתוקים
מטרת פרויקט זה היא לקבוע איזה סוג מים - מים מלוחים או מים מתוקים - הם הטובים ביותר לשמירה על החום. על פי Free Science Fair Projects, התחל על ידי מילוי של שני המכולות בשתי כוסות מים, ואז ערבב ארבע כפות מלח לאחת מהן (הקפד לתייג את המכולות שלך כדי שתדע איזה מהן). מחממים מיכל אחד על הכיריים (או מבער בונסן) עד שהוא מתחיל לרתיחה ואז מורידים אותו מהאש. בצע קריאות באופן קבוע עם מדחום לשעה הבאה (או יותר), רשמו את התוצאות שלכם וחזרו על התהליך עם המכולה האחרת שלכם. השווה את הטמפרטורות מדגימות המים המתוקים והמים שלך כדי לקבוע אילו שמרו על רמות החום הגבוהות ביותר, ולכמה זמן.
בדוק את שמירת החום של מבודדים שונים
לפרויקט זה תצטרכו שתי קופסאות עץ (אחת שיכולה להיכנס פנימה לשנייה), כוס מים, מקדחה, מדחום וכמה חומרי בדיקה שונים, כגון נייר, בד, קש וחול. התחל בקידוח חור קטן דרך צמרות שתי התיבות, מספיק רחב מספיק כדי שתוכל להחליק במדחום. לפי מחוז בית הספר סלע, עליכם להקיף את החלק החיצוני של הקופסה הקטנה (שנמצאת בתוך הגדול יותר) עם אחד החומרים ולהרתיח 500 מיליליטר מים בתוך כוס הזכוכית. הכניסו את הכוס לשתי הקופסאות, כיסו אותם והכניסו את היחידה למקרר. דאג ליישר את הכוס עם החורים במכסי התיבה, כך שתוכל להדביק את המדחום למים במהלך כל מדידה. בצע קריאות עם המדחום כל שעה במשך שמונה השעות הבאות. לאחר מכן, חזור על התהליך עם חומרי הבדיקה האחרים שלך. השווה את התוצאות.
צפיפות ושימור חום
מטרת פרויקט זה היא לקבוע איזו השפעה - אם בכלל - יש לצפיפות על אחיזת החום של נוזלים. על פי יריד המדע בקליפורניה, התחל בחימום של מיכלי נוזלים בצפיפות משתנה על ידי החזקתם במים רותחים למשך שתי דקות. לדוגמה, אתה יכול להשתמש בסירופ כנוזל הצפוף שלך ובמים כנוזל הצפיפות הנמוכה שלך. במשך חמש הדקות הבאות השתמש במדחום לבדיקת כל מדגם כל שלושים שניות. קבע מי נשאר הכי חם הכי זמן ונתח מה זה אומר על השפעת הצפיפות על שמירת חום.