תוֹכֶן
ברזל הוא חלק חשוב מהחלבונים שגופכם משתמש בכדי להעביר חמצן ולווסת את צמיחת התאים. בשרים אדומים, דגים, עופות, עדשים וקטניות הם מקור טוב לברזל. מזונות מעובדים רבים, כמו דגני בוקר, מועשרים גם הם בברזל. אתה לא יכול לראות את הברזל בדגנים שלך, אבל אתה יכול להשתמש במגנט חזק כדי להפריד חלק מהברזל מהדגנים. זה קורה מכיוון שהברזל מעורבב - לא משולב כימית - עם הדגנים.
ודא שהדגנים שלך מועשרים בברזל. בדוק את תווית עובדות התזונה. הדגנים אמורים לספק 50 אחוז עד מאה אחוז מדרישות הברזל היומיות שלך.
יוצקים לבלנדר 2 כוסות דגנים וכוס מים. מערבבים את הדגנים והמים על נמוך במשך שתי דקות. ואז תנו לדגנים המעורבים לשבת חמש דקות.
שופכים את התערובת לקערת פלסטיק, קרמיקה או זכוכית. אל תשתמש בקערת מתכת.
מערבבים את התערובת עם המגנט לפחות דקה. בחן את המגנט. סדקי הברזל שנדבקו במגנט הם מהדגנים.