תוֹכֶן
- משבר פלסטי עולמי
- עטיפות אוכל אכילות
- אריזה העשויה מחלבוני חלב
- אריזה עשויה מאצות ים
- אריזה העשויה מחומרים מתכלים אחרים
- איך אתה יכול לעזור
דמיין את העתיד של הנשנוש: אתה תופס מקל גבינה. לאחר שתסיימו, תוכלו לאכול את עטיפת המזון של חלבון החלב שלה ולהימנע מיצירת זבל כלשהו. בשלב הבא אתה מושיט כוס מיץ תפוחים. כאשר סיימת לשתות את המיץ, אתה יכול ליהנות מכוס אכיל, כך שאין שום דבר לזרוק. עטיפות מזון ומכלים בטוחים לאכילה עשויים לסייע בפתרון משבר הפלסטיק.
משבר פלסטי עולמי
משבר הפלסטיק העולמי משפיע על כל תחומי הסביבה. על פי נתוני נשיונל ג'יאוגרפיק, האוקיינוסים מלאים 18 מיליארד פאונד פלסטיק בכל שנה ואנשים קונים כמיליון בקבוקי פלסטיק בכל דקה ברחבי העולם. בארצות הברית רק 9 אחוז מכל הפלסטיק ממוחזר, והאדם הממוצע משתמש ב- 365 שקיות ניילון בשנה.
מרבית אריזות הפלסטיק, המכולות והפריטים האחרים אינם מגיעים למרכז מיחזור. במקום זאת, הם מסתיימים במזבלות ובנתיבי מים, כך שהפלסטיק מזהם את המים והאדמה סביב כדור הארץ כולו. מוצרי פלסטיק עשויים לקחת מאות שנים עד להתפרקות. לדוגמא, בקבוק פלסטיק יכול לקחת 450 שנים עד להתפרקות ביולוגית.
פלסטיק יכול להדליף כימיקלים לאדמה ולמים ככל שהם מתפרקים. בנוסף, שריפת פלסטיק יכולה לשחרר רעלים מזיקים המשפיעים על איכות האוויר וגורמים לבעיות נשימה. בעלי חיים ימיים רבים בסופו של דבר אוכלים פלסטיק ומתים ממנו. פלסטיק יכול גם להשפיע לרעה על צמחים, מה שמצער את שרשרת המזון ומערכות האקולוגיות.
אריזה לשימוש חד-פעמי יוצרת כמות אדירה של פסולת במדינות רבות. מכוסות קלקר לשתיית מים ועד עטיפות פלסטיק סביב ממתקים, קל למלא מזבלות שלמות בפריטים שאנשים משתמשים בהם רק פעם אחת ולזרוק. כשאתה שוקל כמה מאותו פלסטיק עוטף או מחזיק מזון, קל להבין מדוע חוקרים וחברות רוצים ליצור אלטרנטיבות מתכלות הטובות יותר לסביבה.
עטיפות אוכל אכילות
ישנם פתרונות רבים שעשויים לעזור בפתרון משבר הפלסטיק, ועטיפות מזון אכילות מציעות דרך פשוטה להפחית את התלות העולמית בניילון. למרות שסמוך על מכולות לשימוש חוזר ובלתי פלסטי והבאת שקיות קניות משלך יכול לעזור, פריטי מזון מסוימים זקוקים לאריזות מסיבות בריאותיות ובטיחותיות.
עטיפות מזון אכילות ומתכלות יכולות לחסל כמות גדולה של אריזות פלסטיק. מכוסות פלסטיק לעטיפות סנדוויץ ', מוצרים אכילים יכולים להגן על האוכל מבלי ליצור פסולת. אריזות בטעם יכולות להוסיף אלמנט מהנה לכל חטיף או ארוחה. אריזה מסוג זה מבטלת גם את החששות מפני כימיקלים מזיקים הדולקים מפלסטיק למזון.
אריזה העשויה מחלבוני חלב
אריזה אכילה העשויה מחלבוני חלב היא פיתרון אחד. בפגישה של החברה הכימית האמריקאית הראו חוקרים ממחלקת החקלאות האמריקאית עטיפות העשויות מחלבוני חלב. בנוסף למיגור הצורך בניילון, עטיפות אלה יכולות לחסום חמצן ולמנוע את הקלקול של המזון. העטיפות עשויות מקזאין, שהוא סוג של חלבון חלב, העטיפות ברורות ונוחות.
הסרט חלבון החלב הוא פי 500 יותר טוב מאשר מפלסטיק במניעת חמצן להרוס אוכל. כשמשווים אותם לסרטי פלסטיק, עטיפות הקזאין נראות כמעט זהות על פני השטח. עם זאת, אתה יכול לאכול את חלבוני החלב בבטחה, ואינך יכול לאכול פלסטיק. חוקרים מאמינים שטעימות יכולות לשפר את סרט הקזאין. יתרה מכך, יתכן שניתן להוסיף לו ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים בעתיד.
פריטים להגשה יחידה כמו מקלות גבינה עשויים להפיק תועלת מכך שיש בהם עטיפות קזאין. היצרנים יכולים גם לרסס את הסרט על מוצרים כמו דגני בוקר כדי לשמור עליהם פריכים במקום להשתמש בסוכר. תוכלו לאכול את העטיפות והציפוי ללא שום סיכונים בריאותיים.
עם זאת, אנשים הסובלים מאלרגיות לחלב יצטרכו להיזהר ולהימנע ממוצרים אלה. זו הסיבה שחוקרים רוצים להשתמש בסרט קזאין רק על מוצרי חלב מכיוון שאנשים עם אלרגיות בכל מקרה היו מתרחקים מהם.
אריזה עשויה מאצות ים
רויטרס מדווחת כי Evoware, חברת הזנק אינדונזית, מייצרת אריזות אכילות מאצות. המוצרים המתכלים יכולים להחליף כוסות פלסטיק, שקיות כריך ופריטים אחרים. החברה משתמשת באצות בר-קיימא ומחוממות כחומר הגלם לאריזה. הפריטים יכולים להתמוסס במים חמים, כך שהם מייצרים אפס פסולת. אתה יכול גם לאכול אותם אם אתה מעדיף.
יש ללא חומרים משמרים באריזה, ובכל זאת היא יכולה להישאר על המדף במשך שנתיים. האצות מכילות באופן טבעי סיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים, כך שתפיק תועלת מאכילתה. Evoware מכינה מעטפת אוכל שיכולה לעבוד עבור המבורגרים, כריכים או לחם. הוא מכין גם שקיות קפה, שקיות תיבול יבשות וחבילות סבון.
באופן כללי, מוצרי Evowares הם חסרי טעם ונטולי ריח, אך הם מייצרים פריטי כוס אחת מיוחדים בעלי טעמים. כוסות אלה נקראו אללו ג'לו ומתוכננות לשמש ככלי שולחן. הספלים הללו מגיעים בניחוחות ליצ'י, מנטה, תפוז וירוק. כוסות אללו ג'לו בטוחות לצריכה ויכולות להימשך שלושה ימים בטמפרטורת החדר או שבעה ימים במקרר.
אריזה העשויה מחומרים מתכלים אחרים
באוניברסיטת נוטינגהאם המציאו החוקרים אריזות מזון העשויות מפחמימות צמחיות. המוצרים האכילים והמתכלים מורכבים מקמח קונג'אק, עמילן, תאית וחלבונים. העטיפות גם שקופות, כך שתוכלו לראות מה אתם קונים.
Business Insider מדווח כי Ecovative מייצרת אריזות ומוצרים אחרים מפטריות. החברה מקווה להחליף את קלקר בחלופות המתכלה שלה. אקובטיבי לוקח תוצרי לוואי מחוות, כמו גבעולי תירס, ומערבב אותם עם mycelium. נדרשים תשעה ימים רק לגידול המוצרים. האריזה העמידה בפני להבות ועמידה במים יכולה לעבור גם בקומפוסט.
איך אתה יכול לעזור
אתה יכול לעזור בחיפוש אחר פתרונות חלופיים לשימוש בפלסטיקה בכל יום. על ידי תמיכה בחברות שמייצרות אריזות ומעטפות מזון אכילים ומתכלים, תוכלו לעזור בהעברת התעשייה לעבר מוצרים ידידותיים לסביבה ובר קיימא. שימו לב לעטיפות שעל מקלות הגבינה שלכם, כריכים ואוכל אחר. במידת האפשר, נסו לרכוש פריטים שאינם מפלסטיק או המיועדים לשימוש חד-פעמי.